минус 45 буду ягодка опять

[Tatik22]

Капустка квашенная в зиму самый шоколад...кладезь витаминов...Поделись рецептом...)))

Капусту нашинковала (я без моркови делала), пожамкала нормально так с солькой и залила сывороткой - верх банки заткнула листом капустным и прикрыла блюдцем.
Сыворотка-поллитра кефира заморозила, потом разморозила и процедила через бинтик в 2 слоя-получилась сыворотка+мягкий творожок. Творог на хлеб оставила, а сыворотку в капусту-а дальше как обычно-каждый день протыкать до дна деревянной палочкой и сок убежавший назад вливать-2 дня-и все-вот сегодня буду кушать. Я так понимаю что если теперь оставлять рассол от этой капусты, то можно и без сыворотки в следующий раз.
Уже запланировала винегретик на выходные

[Tatik22]

наелась капусты-вкусно! В следующий раз с морковкой сделаю

[Крутя]

тоже хочу!

[samiznaetekto]

наелась капусты-вкусно! В следующий раз с морковкой сделаю

И антоновским яблоком!!! его можно не есть, но оно даст такой фантастический вкусовой нюанс в капусту!!!!

А если залить покупной сывороткой, м??

[samiznaetekto]

тоже хочу!

Все хоЧут!!!!

[Леди]

Татик, а где отчет по отвесам то?

[Tatik22]

а что его писать-то-от вчерашнего минус 200 гр, от линейки +1 кг-стоим

[Леди]

Только я чтоли двигаю линейку каждый день?

[samiznaetekto]

Только я чтоли двигаю линейку каждый день?

ну ты вообще гений скурпулёзности.....

[Tatik22]

Только я чтоли двигаю линейку каждый день?

угу