Натаха, я сварганила сегодня тортик твой!
Вкууусно! И делать легко! Ещё раз спасибо за рецепт!

Ната, с десяткой тебя!! Молодец!!!

Девоньки, спасибо за поздравления огромное! На эмоциях от вашей поддержки перескочила на 65,5

Оль, как ты меня порадовала! Вот прямо сама не ожидала, как меня это взбодрило, аж петь хочется Рада-рада, что понравилось

С отвесиком!!!!
Еще парочку-тройку таких же перед НГ

Отчет за 21.12.2012
БО 1/2
Завтрак. Кексы отрубные, карпаччо куриное (50 г), болгарский перец.
Обед. Борщ на курином бульоне, с курогрудью (100 г). Дайкон.
Ужин. Треска тушеная (250 г). Йогурт (300 г) с корицей и сахзамом.
Прогулка, 40 минут.
Крем для тела, маска-скраб медово-кофейная.

На утро вес 65,5
- 500

Отчет за 22.12.2012
БО 2/2
Завтрак. Курник, в котором курицы где-то 150 г, дайкон.
Обед. Борщ на курином бульоне, с курогрудью (100 г).
Ужин. Печенка куриная (150 г), тушенная с луком в молоке.
Прогулка 30 минут.

Вес на утро - тот же

Отчет за 23.12.2012
ЧБ 1/2
Завтрак. Курник, в нем курицы 150 г.
Обед. Бедро куриное (100 г), запеченная с луком форель (150 г).
Ужин. Бедро куриное (150 г). 2 треугольничка сыра. Йогурт (300 г) с корицей и сахзамом.
Перекус. Какао.
Прогулка 30 минут.

Вес на утро - тот же

наташ, а что это за курник такой? я знаю курник только в традиционном смысле - пирог из теста и с несколькими начинками, прослоенными блинами.
да, наташ, с десяточкой тебя!

Щас про курник расскажу.
Почитала я, как вкусно худела тут на днях Саша, и решила тоже себе сделать пиццу с грибами и луком. Но по опыту предыдущего дня поняла, что если сделаю пиццу без мяса, то правильного соотношения белка и овощей за сутки может и не получиться. Потому решила сделать пиццу еще и с курицей.... Ну а потом понеслось. И вместо пиццы получился курник

Ленивый курник
Замариновать филе курогруди, 400 г. Я мариновала в ложке оливкового масла, соевом соусе и тимьяне. Пролежало филе в холодильнике сутки. Порезала филе кубиками. Обжарила его на сильном огне на сухой сковороде, добавив репчатого лука, потом убавила огонь и потушила до мягкости лука и выпаривания жидкости.
50 г карпаччо из курогруди мелко порезала, добавила к курице, для легкого копчененького аромата, с ним тимьян и оливковое масло чудно сочетаются
Потом приготовила тесто из 4 ложек овсяных отрубей, 2 ложек пшеничных, 4 яиц, 100 г пастообразного творога и 3 ст.л. густого йогурта, 2/3 ложки разрыхлителя и 2-х таблеток сахзама. Тесто готовила по обычной схеме: смшала творог, йогурт, отруби, сахзам и желтки, дала отрубям полчаса разбухнуть, добавила разрыхлителя. Взбила белки до пиков и соединила с отрубной массой.
В тесто выложила остывшую курицу и осторожными движениями все перемешала. Потом - по формам и в духовку, разогретую до 180 градусов. При этой температуре пекла минут 15, потом понизила ее до 160, а когда зарумянилось, просто выключила духовку. В выключенной духовке курнички постояли еще минут десять-пятнадцать.
Во время выпекания тесто поднялось символически, потом слегка опало (ну жидкость же все-таки в начинке), но получилось вкусно, и очень похоже на курник. Почему-то вся курица оказалась внутри, будто это пирожки. Я думала, это будет, как булка с сухофруктами, равномерно распределены будут кусочки, но видимо, курицы было много для булочного эффекта - получились пирожки
Пекла в одной большой форме и шести маленьких маффиновых. В большой тоже отлично все получилось. Но мне как-то ближе малыши-кексики, их больше

Спасибо, Татьян!
У меня курник, потому что по вкусу и по идее это получилось похоже Конечно, блинов тут нет, и нескольких начинок тоже нет. Хотя можно потренироваться, выкладывая курицу то кусочками, то фаршем, и заливая порциями теста
Но мой спонтанный и ленивый, потому здесь все просто. Может, его просто куриным пирогом назвать надо было, не знаю... Может, этот рецепт уже и есть у нас, но ко мне он пришел без наводок, сам

Ой, Наташ, слава богу, что я сыта - а то бы точно пошла и объелась на ночь, глядя на всё это великолепие!

ну ты рецепт-то дай или ссылочку...