Список допустимых продуктов

[Sovushka]

До Дюкановской диеты, я каждое утро зелёный коктейль выпивала до завтрака.
Вот интересно можно ли продолжить его пить по утрам в белково-овощные дни?

В овощные дни, думаю, спокойно можно пить такой коктейль - овощи-то можно любые, кроме бобовых и крохмалистых. А листовые - это вообще, только в путь))

На счет протеинового коктейля не уверена, но, подозреваю, что важна не марка его, а состав.

[пушистый бегемот]

Всем привет. Нашла я наконец-таки куриную ветчину.

Состав: филе куриное, соль, пищевая добавка фирмы Wiberg, фиксатор окраски нитрит натрия Е250.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - не менее 15 г, жиры - не более 15 г.
Энергетическая ценность: 195 ккал.

Смутила добавка пищевая. Вот что нашла про них. Я так понимаю, что для ветчины есть сахароза... или я не так понимаю...

Очень хотелось бы разнообразить свой рацион ветчинкой. Что скажете?

[Леснушка]

Всем привет. Нашла я наконец-таки куриную ветчину.Состав: филе куриное, соль, пищевая добавка фирмы Wiberg, фиксатор окраски нитрит натрия Е250.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - не менее 15 г, жиры - не более 15 г.Энергетическая ценность: 195 ккал.

Очень хотелось бы разнообразить свой рацион ветчинкой. Что скажете?

Добавка кажется не особо допустимой, плюс мне кажется жира слишком много, ведь в списке допустимых продуктов говорится - колбаса из птицы 10% (100г) тоесть это 10г жира, а в вашей ветчне 15г

[Murdok]

пушистый бегемот,

Вкусный куриный рулет с чесночком

1 курица 1,2-1,3 кг,
5-6 долек чеснока,
20 г желатина,
соль, черный перец по вкусу,
и 1 коробка тетрапак из под сока лучше круглого сечения.
Кожу снять, мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
Чеснок чистим и половину долек режем кружочками или помельче, половину давим через давилку, чтобы был насыщенным вкус.
Затем добавим специи: черный молотый перец и соль.
Теперь надо все тщательно перемешать, а затем добавить сухой(!) желатин.
И опять тщательно перемешиваем и закладываем в пакет из-под сока.
Затем мясо хорошенько утрамбовываем.
Закрываем пакет, сверху можно просто закрепить обычной прищепкой – все замечательно держится. И ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете.
Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1 час.
Через час вынимаем пакет, ставим в тарелку и отправляем охлаждаться на балкон (если вы готовите зимой), затем когда пакет с куриным рулетом остынет ставим в холодильник на ночь, чтобы желатин застыл.
Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком – готов!

[пушистый бегемот]

Вкусный куриный рулет с чесночком
...
...

Ух ты, интересно. Спасибо!

[Леснушка]

Вкусный куриный рулет с чесночком

Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком – готов!

Ух ты какой отличный рецепт -спасибо большое.

[Аришка]

вас не смущает, что в составе палочек есть подсолнечное масло, сахар и углеводы?..

Ну если Дюкана не смущает, то меня и подавно!
Хотя я сама крабовые палки практически не ем.

Девочки, я нашла крабовые палочки без сахара! Состав идентичен, только пищевая ценность отличается незначительно.

Состав: фарш рыбный сурими (мясо белой рыбы), вода питьевая очищенная,крахмал, масло растительное дезодорированное, соль, ароматизатор идентичный натуральному (краб), яичный белок, загуститель Е407 (вытяжка из морских водорослей), усилитель вкуса Е621, консервант Е202, подсластители Е952, Е954, пищевые красители Е171, Е120. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белков - 7,9г, жиров - 3,5г, углеводов - 11,9г, 111Ккал

А вот еще нашла запись передачи "Контрольная закупка" про крабовые палочки http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si=5716&fi=20630

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Леснушка]

Вкусный куриный рулет с чесночком

Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком – готов!

Перечитала рецепт внимательнее, коробка из под сока, она же внутри имеет пластиковую прокладку, пластик варить у меня рука не поднимится, я его по возможности стараюсь избегать где могу и так везде этого BPA напичкано.


Надо подумать над альтернативой в чём варить

[пушистый бегемот]

Вкусный куриный рулет с чесночком

Утром вынимаем, разрезаем пакет и куриный рулет с чесночком – готов!

Перечитала рецепт внимательнее, коробка из под сока, она же внутри имеет пластиковую прокладку, пластик варить у меня рука не поднимится, я его по возможности стараюсь избегать где могу и так везде этого BPA напичкано.


Надо подумать над альтернативой в чём варить

Это первое - что мне тоже пришло в голову. Можно по этом рецепту и пропорциям все сделать и завернуть туго в полотенце, перетянуть бечевкой или чем-то другим. Правда полотенце потом вряд ли отстирается.

[sakura65]

Добрый час.
В списке разрешенных продуктов указан сироп. Кто какие использует? Нашла пока вот такой http://www.utkonos.ru/item/79403/1101857s1/
В составе сорбит, это настораживает.

Спасибо от всех новичков постоянным участникам форума, спасибо за терпение и внимание к нашим, порой, глупым вопросам.

Последний раз редактировалось sakura65 17 фев 2013, 00:51, всего редактировалось 1 раз.