Леснушкины Записки, заплыв №2 co страницa 297

[Angelina42]

Оля, проблема будет в том, как ты будешь их вытаскивать. Из силиконовые легко, вывернул и все. Я вот не поняла, в чем ты варила творог и как? Давай рассказывай.

[Леснушка]

Варила в слоу кукере. Ну не знаю как на русский перевести, если варится быстро то скороварка, а если медлено то медленноварка чтоли
на английском Slow cooker или Crok-pot
Crock-Pot 6-1/2-Quart Slow Cooker У меня без наворотов из ВАлМарта за тридцатку кажется
20 коробочек греческого йогурта Fage по 170г каждая вывалила в кастрблю добавила 1 литр батермилка( кефира) ращболтала, а то йогурт же густой как сметана. Включила на Low варила где-то 3 часа. Пока сыворотка не отделилась от основной массы, помешивала паро раз. Потом откинула на друшлак с марлей. Очень плотный творог получился и много как уже писала.

[Ylatan]

Варила в слоу кукере. Ну не знаю как на русский перевести, если варится быстро то скороварка, а если медлено то медленноварка чтоли
на английском Slow cooker или Crok-pot
Crock-Pot 6-1/2-Quart Slow Cooker У меня без наворотов из ВАлМарта за тридцатку кажется
20 коробочек греческого йогурта Fage по 170г каждая вывалила в кастрблю добавила 1 литр батермилка( кефира) ращболтала, а то йогурт же густой как сметана. Включила на Low варила где-то 3 часа. Пока сыворотка не отделилась от основной массы, помешивала паро раз. Потом откинула на друшлак с марлей. Очень плотный творог получился и много как уже писала.

О! ну всё-таки какая польза от форума: у меня же ш стоит у шкаПчикУ, далеко задвинутая, медленоварка (спасибо, Оль, за название ), купленная в 19...далёком году за 5$, нaдо будет её на творог заточить!
Оль, СПАСИБО!

Анжел, ну что у тебя там с желе?

Последний раз редактировалось Ylatan 04 апр 2013, 03:55, всего редактировалось 1 раз.

[Ylatan]

Оль, вот тебе адрес рецепта «Зефир по Дюкану», говорят , что вкусно:
http://dukandiet.ru/vkusnyashka-nezhnos ... o-dyukanu/
у тебя теперь творога много, попробуй сделай :)

[Angelina42]

Варила в слоу кукере. Ну не знаю как на русский перевести, если варится быстро то скороварка, а если медлено то медленноварка чтоли
на английском Slow cooker или Crok-pot
Crock-Pot 6-1/2-Quart Slow Cooker У меня без наворотов из ВАлМарта за тридцатку кажется
20 коробочек греческого йогурта Fage по 170г каждая вывалила в кастрблю добавила 1 литр батермилка( кефира) ращболтала, а то йогурт же густой как сметана. Включила на Low варила где-то 3 часа. Пока сыворотка не отделилась от основной массы, помешивала паро раз. Потом откинула на друшлак с марлей. Очень плотный творог получился и много как уже писала.

Оля,спасибо за разъяснение,для чайников .У меня тоже такой горшочек есть,даже 3 ,на работе стоят,но более допотопные,наверно прошлого столетия. Я сперва в нем варила,а потом решилась на мултю.я тоже в нем попробую творог сварить.

[Angelina42]

Оля в одноклассниках группа не плохая ,там все рецепты с фото,рецепт стоит в комментариях,да и так интересно почитать и фото до и после посмотреть.

[Angelina42]

Оля в одноклассниках группа не плохая ,там все рецепты с фото,рецепт стоит в комментариях,да и так интересно почитать и фото до и после посмотреть .

[Anamagica]

Короче говоря сегодня +350
Так вот и качаемся, то в низ, то в верх

и у меня сегодня +300

[eleph]

Приветствую земляков! Пора уже знакомиться, а то вижу тебя везде, а подойти все стесняюсь) Как там дела с эллипсоидом? Очень интересно про него, а то я тоже все больше ходьбой да бегом пробавляюсь, а хочется чего-то еще.. И поделись, плиз, как опытный садовод, что бестолковкам вроде меня можно на грядки сОдить из травы-еды, чтобы не засохло через три дня?

[Colorina]

Вот заскочила почитать чего тут у тебя нового. Понятно, вес плюсуешь. Брльше хвалить не будем. Я потихоньку минусую, но исторический минимум пока не увидела, орешки третий день сказываюцца
Оля, ты как-то спрашивала про цены в России, ну что было бы интересно узнать. Еще обсуждалось, что в России 60-70% ЗП на продукты уходит. Я всё чеки выбрасывала, а вчера вспомнила про эту темку и сохранила.
Отчитываюсь, сравнивай, 1 доллар = 32 руб, взяла по такому курсу:
Телятина вырезка диетическая (высший сорт) -14$/кг (условно, если 1 фунт = 400гр, то фунт мяса = 5,6$),
Кефир 0% - 1,56$/литр, в галлонах сами считайте (я запуталась в английских, американских, нефтяных и пивных )
Молоко 0,5% (0% нет в России или искать надо по специализированным магазинам) - 1,56$/литр.
Творог 0% ("Останкино") 0,500гр = 2,62$.
Творог 0,5% ("Вкуснотеево") 0,350гр = 2,16$.
Яйцо высший сорт ("Лето", я их люблю, вкусный желток, сочный и яркий, средний ценовой диапазон) 2,02/десяток.
Рыба:
Осетр (целый, потрошенный)- 17,5$/кг.
Семга (целая, потрошенная) - 14,69$/кг, медальоны с кожей - 15,31кг, медальоны без кожи - 16,25$/кг, бочина (пласт без кости на коже) - 16,42/кг.
Судак (целый, потрошенный) - 11,40$/кг.
Слабосоленая семга/форель (тут зависит от производителя и срока производства, т.к. залежалую, но еще годную можно взять по акции со скидкой) 100гр = 2,9$.
Минтай мороженный фасованный тушки потрошеные без голов - 3,43$/кг (по акции, потому и цапнула, он у меня всегда в морозилке есть, люблю-ни магу).
Креветки королевские очищенные 26/30(штук в фунте), 850гр -27,81$/кг.
Консервы горбуша (250гр) = 1,68$.
Лимон 1шт (крупный) = 0,55$.
Пучок салата (в горшочке, незнаю 200гр наверное) = 1,38$.
Перец болгарский (паприка, красный) = 3,40$/кг.
Огурцы (средняя цена за хорошее качество, чтобы "с пупочками" и даже может быть желтеньким цветуёчком на жопке) = 4,69/кг.
Помидоры (разброс огромный, я обычно беру черри некрупные, не черные и не сливовые) -около 2$ за 250-300гр.

Ну, как-то так.