Я все сижу на ЧБ - поднадоело уже. Особенного ничего не готовлю. Да и выходные-времени нет. Завтра праздничный стол Расскажу что готовить буду. Уже такого напланировала!

У мужа вчера был день рождения. Тоже кошеварила))))

Сегодня минус 600
вчера на завтрак доела куринную котлету в томатным соусе. На обед и ужин жарила (хотя скорее тушила)))) камбалу.
Сегодня буду готовить мясной рулет с грибами, краб палочки фаршированые, салат из соевого мяса, салат типа греческий. Так что кому интересно чего бы приготовить на праздничный Дюстол заглядывайте - Рррасскажу.

К завтрашней пасхе планирую испечь вот такой кулич и вот этот сделать. Что из этого получится завтра расскажу.
А пока делаем фаршированные крабовые палочки. Размораживаем их и раскручиваем (у меня КВЭН Императорские - они хорошо разворачиваются). Начинку делаем: вареные вкрутую яйца (или белки только) натираем на терочке (чтоб помельче), выдавливаем чесночка и перемешиваем с майонезом. Я майонез не делала, поэтому буду перемешивать со сметанкой. Сметанка кстати делается очень просто. Берем обезжиренный кефир. Выстилаем в дуршлаг пару бумажных салфеток и марлю слоя в 4. выливаем туда кефир и даем стечь в течении ночи (я ставлю дуршлаг в кастрюльку и в холодильник). Утром соскребаем с марли сметанку. Жирность конечно повышается, но все равно остается небольшой. А сыворотку можно в выпечку.
Так я отвлеклась! Приготовленной начинкой мажем крабовые палочки, закручиваем и нарезаем.

Прикольные рулетики. А я вместо сметаны активиа лайт беру. Лень мне делать

Процесс приготовления

Мясной рулет с грибами не буду описывать-я уже это делала на страницах своего дневника.
Салат из соевого мяса делала следующим образом
морковь чистим и трем на крупной терке. Мясо замачиваем как написано на пачке. обжариваем лук, я немного смазывала сковородку оливковым маслом. В конце жарки добавляем в сковородку ложки три соевого соуса. смешиваем мясо и морковь, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем туда наш лук. Смешиваем все это. Наш салат готов.

Точечка, какая ты молодец, столько всего вкусненького на готовила, я перестала готовить так как вес стоит на месте , даже делать ничего не хочется

Мне тоже ничего готовить не хотелось, когда вес стоял-как то вдохновение пропадает. Зато сейчас вес убегает семимильными шагами. Так что все у нас получится!