Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

Не знаю , как у Крути , а у нас творога в пачках немА.... только в пластиковых стаканчиках .
плюс Польский сухой в пластиковом корытце.

В общем 3 вида
- очень жидкий как густой ёгурт/сметана - типа французского фромаж фрэй
-поплотней , но все равно менее густой чем русский - немецкий Кварк
- и сухой рассыпчатый польский

ну еще коттедж чиз есть , типа деревенский творог/брынза крупенчатый , в крупную крапинку, но он солёный.
И типа Филадельфии мягкая намазка.

Рикотта вот на русский творог похожа , но её в Англии обезжиренной нету... а в Америке есть.

Раньше был английский курд сыр - прям как наш привычный кремообразный густой творог , средней жирности .... теперь нету.... только в деликатесной секции на развес в одном магазине оставался, и то уже очень давно не видела.... не пользуется спросом у широково населения....

ПС - и вот правда , вчера не вЬехала , чё за дебаты такие вокруг желатина развернулись....
Саша , спасибо за интересную подборку о желатине.
Теперь тоже буду чаще желе/зефир делать.
Для суставов тоже полезно , как и для волос и кожи.

Ну и да, коллаген и желатин , это ж одно и тоже.

.... и чё то Я не понЯл.... :scratch_one-s_head:

с каких пор наш организм белки то не синтезирует? :meeting:

....очень интересно с какого бадуна эта информация - С ТЫрнетУ Эффи , с ТЫрнЭту..... это вообще к чему? ..... организм из белков (разных преразных и состоит.... плюс жиры-липиды..... и прочее и прочее и прочее....клетки, мембраны.. ну это ж даже в школе проходят....
Кровь к примеру - гемоглобин - белок , белок ..... Ну правда Эффик совсем не врубился в споры.....

Эффи, это цитата из нашей настольной книги. Гы-гы... :laugh3:

гуляй мою 4-х месячную статистику смотреть, как обещала в минуты "печали"
в пачках у нас совсем не бывает, но моя сегодняшняя зефирина, если её можно так назвать, понравилась мне ещё больше... я ещё круче взбила белки, добавила 1 л. СОМ и 2 гр. агара к желатину, получилась супер-нежнейшая хренятина... надо поэкспериментировать ещё... кислинка ревенёвая туда просится... очень охота бухнуть варенье из ревеня с клубникой, но оно готовое, с сахером... хотя, когда меня это останавливало? :whistle2:

Крутя писал(а):гуляй мою 4-х месячную статистику смотреть, как обещала в минуты "печали"
в пачках у нас совсем не бывает, но моя сегодняшняя зефирина, если её можно так назвать, понравилась мне ещё больше... я ещё круче взбила белки, добавила 1 л. СОМ и 2 гр. агара к желатину, получилась супер-нежнейшая хренятина... надо поэкспериментировать ещё... кислинка ревенёвая туда просится... очень охота бухнуть варенье из ревеня с клубникой, но оно готовое, с сахером... хотя, когда меня это останавливало?

Лимонка (та, что кислота) туда просится!
У меня и без ДОПов хорошо идёть :connie_21:

Где статистика-то?

господя... никому низзя верить! сказала, что взяла на заметку....
ну щас пойду поищу, на какой странице

стр. 341... соотв. у тебя она тоже где-то есть
кстати, одна подруга нашла у себя моё фото февраль 2012, у меня в меём самом шикарном весе фотов нет, надо будет дыбнуть у неё, ибо то, что я нашла у себя на сэмь/восемь кг. меньше

Сашуль, привет!!! Праздравляю тебя с успешной сдачей экзаменов!!! Я стока интересного пропустила, расписание составляла на вторую четверть, у нас одна в декрет, другая с декрета, третья вообще уволилась. Короче, усталаааяяяяя, нимагу!!!!!!! Када снова каникулы :to_take_umbrage:

Саш, рецептик ждем-с с нетерпением, я тоже потихоньку научаюсь пользоваться желатином, и мне ж это ужас как нравится :Yahoo!:

Светлана76 писал(а):Сашуль, привет!!! Праздравляю тебя с успешной сдачей экзаменов!!! Я стока интересного пропустила, расписание составляла на вторую четверть, у нас одна в декрет, другая с декрета, третья вообще уволилась. Короче, усталаааяяяяя, нимагу!!!!!!! Када снова каникулы Саш, рецептик ждем-с с нетерпением, я тоже потихоньку научаюсь пользоваться желатином, и мне ж это ужас как нравится

Спасибо!

А рецептик-то какой ждете?