Что-то нигде не могу найти информации можно ли на Дюкане есть фуа гра. Подскажите пожалуйста

на дюкане запрещены птицы с плоским клювом, т.е. утки и гуси. а фуа гра - это как раз-таки их печень и есть. если вся птица запрещена, значит и запчасти от нее тоже нельзя