муж делает сказочную капусту, сам квасит, сами выращиваем капусту на даче. квасит на всех, и маме и сестре. по сути там ничего нет лишнего - капуста, морковь и соль. все.
вчера вот привез на пробу уже готовую почти. по идее можно ведь в овощные дни?
но все равно спрашиваю для очистки совести)))
может кто поделится вариантами заправки ее к столу.

Не только можно, но и нужно. Дюкан рекомендует (только без сахара).

О, я обожаю квашеную капусту в БО дни!
Самый любимый вариант (есс-но и самый быстрый вариант ) - это "быстрые кислые щи". Куриная крудка по-быстрому готовится в СВЧ в небольшим кол-ве воды, а потом туда добавляется квашеная капустка.

А как потом работает пищеварение!