По дороге к совершенству!... Стабилизация!

[Nатали]

Печеньки, по ее же рецепту (буду их называть - печенье "Иришка" ), стоят в духовке. Сейчас буду пробовать!

Девочки, всем привет!
Со вчерашнего всечера веселюсь, уже смеяться сил нет!!!
Завела я, значит, вчера эти самые печеньки "Иришка", но поскольку яйца у меня были ну о-очень мелкие, то положила 2 штуки. Решила испечь не палочками, как у Иры, а просто круглыми (типа овсяного печенья). Поставила в духовку, смотрю - ух ты, как мои печеньки поднялись-то, стали больше на булочки похожи, такие красивые румяные. И потом нисколько не опали, красота!!!
Стала я их от противня отковыривать и что вы думаете?... (*гомерический хохот* ) Оказывается они внутри а-абсолютно пустые!!! Те получились у меня такие "корзиночки", тк дно очень тонкое, прилипло к противню и на нем и осталось...
Пришлось срочно варить заварной крем с какао и их промазывать изнутри. Если вечером не забуду, то выставлю фото этого моего "шедевра"!!!
Ох, я и кулинарка!...
ПыСы. Хотя, если в эти печеньки сах/зам не добавлять, то можно такие "корзиночки" наполнять всякой вкусняшкой салатной.

[l-ola]

Натусик привет!Ничего себе какие вкусняшки у тебя!Я пока на такое не решалась,но если рецептиком поделишься тоже попробую!Давай фото в студию!

[Babe]

Вообщем Натали получились у тебя вроде как заварные пирожные)) Неплохо,можно начинять их разными вкусняшками Я тоже вчера хотела испечь Иришкино печенье, но отделалась блинчиками Значит решено,сегодня пеку))

[Nатали]

Вот мои "шедевры". 2 штуки положила так, как они в духовке выглядели. Заварным кремом просто промазаны изнутри (на фото кажется что доверху заполнены ).
Но если чесно, то мне из всей Дю-выпечки, которую я пекла, мне больше всего нравится "брауни"! Я последний раз их нашпиговала заварным кремом, так вообще ням-нямка!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Nатали 18 ноя 2011, 04:16, всего редактировалось 1 раз.

[O-MEGA]

Ну что ж, твои "овсяные печеньки" смотрю удались на славу
У меня также было с кексиками в первый раз. Я с начала так обрадовалась тоже, думаю не фига себе какие пышненькие, а как откусила, так поняла, что это всего-навсего воздух . Сегодня вот думаю чего б такого изобразить из выпечки. Какой-нибудь большущий бисквитик охота, вроде на сайте был рецепт.

[Nатали]

Девочки, всем привет!
Ну что, вот и последний день Круиза при расчете на 67 кг! Так и не решила стоит ли продолжать еще... Взвешиванеие покажет... (*навеяло: вскрытие покажет* )
Взвешиваться для чистоты эксперимента буду завтра. Но, по внутренним ощущениям, у меня скорее прибавка... Хотя сегодня белковый день, может какой-никакой жирок и отвалится.
Пойду куплю сегодня яблок и буду мечтать как я их буду есть...

[l-ola]

Вот мои "шедевры". 2 штуки положила так, как они в духовке выглядели. Заварным кремом просто промазаны изнутри (на фото кажется что доверху заполнены ).
Но если чесно, то мне из всей Дю-выпечки, которую я пекла, мне больше всего нравится "брауни"! Я последний раз их нашпиговала заварным кремом, так вообще ням-нямка!

Натусик привет!Такая вкуснятина у тебя получилась,я аж чуть слюной не захлебнулась!Умница!

[l-ola]

Девочки, всем привет!
Ну что, вот и последний день Круиза при расчете на 67 кг! Так и не решила стоит ли продолжать еще... Взвешиванеие покажет... (*навеяло: вскрытие покажет* )
Взвешиваться для чистоты эксперимента буду завтра. Но, по внутренним ощущениям, у меня скорее прибавка... Хотя сегодня белковый день, может какой-никакой жирок и отвалится.
Пойду куплю сегодня яблок и буду мечтать как я их буду есть...

Натуська!Желаю тебе скинуть в этот день по максимуму!Яблокам передай привет,скажи,что я по ним скучаю!

[nad197926]

Вот мои "шедевры". 2 штуки положила так, как они в духовке выглядели. Заварным кремом просто промазаны изнутри (на фото кажется что доверху заполнены ).
Но если чесно, то мне из всей Дю-выпечки, которую я пекла, мне больше всего нравится "брауни"! Я последний раз их нашпиговала заварным кремом, так вообще ням-нямка!

Ой, и правда прикольно получилось! А еще можно их паштетом с грибами наполнять (Конечно если они не сладкие). Натали, а дай ссылочку на это чудо. Я к д,р. попробую и сладкие сделать и с паштетом

[O-MEGA]

Натуль, ну что там у тебя с весом? Или ты уже во всю пошла изменять нам с яблоками?