Ира, с отвесиком!

А я начиталась рецептов твоих, побегу за карпом и попробую у нас найти ацидин-пепсин, вдруг где завалялся.

Я тут это... зафрендюсь в ЖЖешечку ежели не против?

ой, а можно ссылочку на карпика, давно собираюсь приготовить, а тут так твой рецепт расхваливают!

Может речь про этого карпа

Ирочка, сделала по твоему с Белоникой рецепту рыбные котлеты из двух видов рыбы: горбуша+ нототения. Мне очень-очень понравилось, правда, мои домашние сказали, что суховато. А я и рада, мне больше досталось.
Вчера ЧБ я провела на этих рыбных котлетах, очень было комфортно, да и минус 800г в итоге.
Единственный недостаток, это специфический запах/вкус горбуши. Конечно, с лососем было бы лучше, но в моем городе лосось я видела один раз в жизни))
Ира, спасибо за рецепт! Аффтар, пеши ысчо)) Мила

Спасибо, Мила:) рада, что тебе понравилось:))
Попробуй добавить еще какую-нибудь рыбу в фарш, что б доля горбуши была меньше: треску, окуня, телапию... И зелени: укроп, лук, тархун, да в общем все что в доме найдешь - чтобы отбить запах горбуши... Ну или не клади ее вообще:)))замени другой жирной рыбой:)
Кстати, странно, что суховато получилось... У меня они прям очень сочные получаются... Может ты их пережалила?

Ирина, планирую котлеты рыбные сделать на этой неделе, надо ещё какой-нибудь рыбки купить, а то у меня есть лосось и пангасиус, а они обе жирноваты.

Ира, хочу сказать огромное спасибо за рецепты. Делала печеньки, которые получились не очень и сосиски, которые получились очень даже. Единственное - ты права, из грудинки суховатые ) Правда удивляюсь твоему чувству меры, у меня они разных размеров )

Да, лучше если разная рыба будет... Я то просто прихожу в ближайший к дому магазин и покупаю первые попавшиеся три небольшие филешки мороженные... Не особо заморачиваясь даже на названия и цену... А лосось у меня в морозильнике всегда порционно нарезанный лежит... Ну и из того что было, то и получается:) и зелени туда любимой и главное не пережаривать:)

Ира, еще кажется вы спрашивали про семья мака. Так Дюкан не принял этот продукт в свой список, так как там очень много жира, аж 70%. Вычитала на каком-то английском сайте.