Михневский уютный домик

[Коша]

Девочки, так сколько же йогурта надо в этот хлебушек????

[Misirina]

Кстати что готовить? БО, феи как не было, так и нет.... когда она кусать меня собирается?

Может тебе пригодится проверенный мною рецепт для БО. Я так готовила и раньше до диеты, когда совсем лень нападала, а есть хотелось.
Итак:
Если есть сковорода "Драй Кукер" это будет вообще замечательно. Но если нет - не беда, берем просто антипригарную.
В миске смешиваем все, что хотим. У меня обычно было так - капуста белокачанная тонко нашинкованная (как на засолку), лук - полукольцами, морковь - соломкой, перец болгарский соломкой, куриное мясо (бедра) - порезанное полосками размером с палец. Все смешиваем, солим, перчим, любимые специи (у меня шафран и куркума). Зелень по вкусу ( я кладу укроп)
Теперь эту смесь на разогретую сковородку на маленький огонь.
Можно под крышку (тогда оно тушится), можно открытую (тогда нужно помешивать, т.к. оно жарится)
Готовится очень быстро. Полет фантазии бесконечен. Можно любые, любые сочетания овощей и мяс придумывать. Я последний раз (вчера) добавила в смесь тыкву. Тыква дает сладость при том, что я наперчила перцем чили. Получилось кисло-сладко-остро! Тайская кухня. Вкусно. Главное, что все без грамма масла! Попробуй, Лиля. Может это станет и твоей выручалкой тоже.

[Mymink]

Девочки, так сколько же йогурта надо в этот хлебушек????

Ты знаешь, я его лью по консистенции. Он же тоже весь разный - есть более густой, есть более жидкий. Если йогурта нет, я вообще кефиром заменяю. Вообщем воду и йогурт добавляю столько, что бы тесто было густоватое, но не комком. У меня скорее густое, чем жидкое получается

[Mymink]

Спасибо, Ириш! Иногда я так же готовлю. Вот практически позавчера вчера... хотела индюшку с овощами, но овощей практически не было. Отправила Сережку за овощами, а сама пока индюшку соломкой нарубила. Ждала, ждала его, нет мужа. А есть уже хотелось сильно. Ну добавила одну морковку и один перчик, тоже соломкой. Обжарила все. Поела. Зато и в белковый тоже вполне пошло на следующий день, так как на такое количество индюшки там и овощей совершенно не наблюдалось Но если бы было многААААА перца болгарского, помидор, лучка и т.д. было бы значительно вкуснее. А еще если бы помидоркой протертой залить и в этом протушить...ммммм, няма!

[Mymink]

Так, начиталась, написалась и побежала на кухню Чем люблю нашу диету - безовсякой феи кулинарной можно в момент ока приготовить вполне себе сносный обед на две персоны Порубила луковицу репчатую, через электро терку пропустила 4 крупных морковки, все это обжарила на капле масла. Туда же чью-то печень... может индюшиную, так как для куриной вроде крупновата, а для коровьей мелкая , туда же перчика болгарского кубиками крупными. Все это чуть обжарила и залила бульона немного. + соль, специи и 3 минутки потушила и выключила плиту - пусть доходит постепенно. На все про все минут 5 ушло на приготовление Есть одна оборотная сторона - фея не приходила, но Жорик кажется уже на пороге - последние дни даже ужинать не хотелось, то пропускала, то насильно в себя белок пихала. А сегодня вот еще пол второго дня, а я уже яичницей с кофе завтракала, второй завтрак запеканка с отрубями опять же с кофе. И третий раз сейчас кофе с помидоркой, порезанной кольцами, сверху намазанными филадельфией трехпроцентной, сверху укропчика и соли... и ведь скоро обед опять же... как же это?

[ИРИНА А]

Лиля, я тебе тоже посоветую для разнообразия и для изгона Жоры. Вчера ногу индюшью сварила, утром порезала её, добавила отварное яйцо, половину огурца маринованного ( в размере 2-х разрешенных корнишонов), заправила мягким творожком. На обед был мне такой салат типа оливье. Можно петрушку добавить и для остроты каплю лимонного сока. А на бульоне вечером будет суп -пюре : овощи- морковь. лук, перец болг., тыква, зелень, варятся и потом взбиваются в блендере. Можно в тарелку ложку творожка положить вместо сливок и кусочек мяска.

[СМЕЛАя]

Вчера ногу индюшью сварила,

а долго варила?

[ИРИНА А]

Вчера ногу индюшью сварила,

а долго варила?

Индюшатина практически через час готова. Ну потом еще немного овощи поварю, минут 20. Суп пюре именно с тыквой получается такой нежный, шёлковый

[Мисочка]

Ближе к вечеру народ рецептами делится! У всех Жора в гостях!
Эх, давно я ничего не пекла! Типа запеканки что ль смастерить?

[Olga_alanya]

Ближе к вечеру народ рецептами делится! У всех Жора в гостях!
Эх, давно я ничего не пекла! Типа запеканки что ль смастерить?

Очень советую мой любимый кексик мраморный (есть в дневнике на 1 стр), а еще творожные запеканки без допов можно быстро в свч сделать!
Еще девочки очень облака хвалили, но у меня нет миксера