Нефи, добрый вечер!
Ты же знаешь, что отрицательный результат, тоже результат))) А так бы, если бы не сварила капусту и не попробовала, то постоянно бы хотелось бы это сделать. А запеканка, я думаю, что будет даже очень вкусная.
Потом напиши, пожалуйста, результат.
А котлетки просто прелесть. Сама сегодня жарила, а потом в духовке под томатным соусом))) Пальчики оближешь.

приветик, спасибо большое, конечно если бы все это на сливочном маслице обжарить,было бы самое то, завтра сделаю с яицами как запеканку, ем второй день котлеты и решила так же делать из смеси говядина+курятина , просто куриные мне не очень, говяжьи слишком жирные.

все.расстроена окончательно..
варилас гущенку по рецепту с сайта: 250 мл молока 150 сухого молока варить долго.
половину отлила для белого шоколада, посмотрим что получится.
половину стояла, минут 20 мешала на ммалюсеньком огне минут 20, а потмо она створожилась и получился типа творог.вот что это такое произошло? наверное есть не буду это, заем мне творог с такой каллорийностью бешеной,уж лучше тогда ложку настоящей съесть и успокоится.
итак 250 мл обычного молока -около 100 ккалорий за счет сахара
в 150 сухого молока 360+130, все вместе 590, как и обычная 600.
мне кажется такое вообще не очень то можно на диете.

Нефи, привет!
Для варки такого продукта, необходимо брать очень свежее молоко. Я делала такую сгущенку и она у меня прекрасно получилась. И варила не на открытом огне, а на водяной бане, что очень тоже важно!
Ну а если тебе очень хочется настоящую, то тогда может и надо съесть 1 малюсенькую ложечку с кофе, чтобы сбить оскому)))

Хмммм.... слышу заветное слово сгущенка.... ММММ... Поделитесь ссылочкой на нее... плизззззз

Кстати, Нефи, а я фоточки выложила обещанные... Забегай. посмотри

Привет! Ну ты тут вообще экспериментатор))) умница может твои рецептики в отдельную темку? будет журнальчик рецептов от Нефи )))

все,девчонки,наэксперементировалась.+500 грамм из воздуха появились. вот тебе ирадость от отвесиков.пока забуду про сгущенку и тому подобное.конечно очень свежее молоко большая проблема, где его взять если мы обезжиренное покупаем.
не буду долго ныть, пойду меры принимать по сбросу привеса.

Нефи, привет! Заглянула к тебя на огонек! Изза привеса не расстраивайся, все проходит, пройдет и это! У меня вообще за выходные +2 кг! Просто захотелось посидеть 4 дня БО, к мамочке ведь ездила, навещала, не смогла удержаться от поглощения овощей. Сама виновата, но ведь победим и это! Так что держи нос по ветру! Всё будет хорошо!

надеюсь что победим, хочется просто принцып понять,что конкретно на привесы-отвесы так сильно влияет. ведь я соли ем мало, вчера больше диетические котлеты из курицы наворачивала, овощей чуточку съела.много пила да, но и бегала... что вот вдруг.сложно это,видимо процессы на биохимическом уровне.
вместо белого шоколад получились конфеты"сгущенка", заряжу фотик, вечером сфоткам вам.сразу скажу, они на агаре, на желатине такого вкуса не получится.