Девчёнки , я предлагаю на следующую среду приготовить Колбаски. ..... Осталось только за малым скинуть полтора кило
Это оказалось (Колбаски , He полтора кило
) так просто!!!!!!
И без мясорубки ( с мелким блендером , $-образным ножом) - перемолола курогрудь, можно и любое другое мясо.
Добавила простой воды , соли и давольно много специй.
+ СУХОЕ МОЛОКО ложку ( ведь собавляют соевую муку в колбасные изделия), и вымесила руками.
Вместо оболочки использовала тонкий кусок мяса , завернув в него фарш, и запеленав в фальгу , не плотно, отправила на 35 минут в очень горячую духовку.
(Думаю с тем же успехом , но это уже заморочно, можно испечь блин , завернуть в него колбасный фарш , в фальгу , и запечь в духовке....)
Выпекала 35 минут на 250с и остывала эта колбаса до утра в духовке, с 22.10 до 8.00.
ПС - это у Эффи были вообще то Котлетки По быстрому