Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

akozlova

Колбаса куриная на пару
Продолжаю поиски в интернет, рецептов "на скорую руку", пригодных для Дю. Америку, конечно, не открыла, у нас на сайте есть похожие рецепты. Эта колбаса варится на пару, мну так удобнее.
600-700 г куриного филе
2-3 помидора
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
петрушка
соль, перец молотый
(У меня сегодня из овощей только перец, кит.салат, луковый порошок)
Всё измельчить в блендере до однородной массы.
Выложить в миску и добавить мелко резаные помидоры (предварительно ошпарить и снять кожицу) и нарезанную петрушку.
Посолить, поперчить и перемешать.
Взять лист фольги, выложить на середину куриную массу. Сформировать колбаску. Завернуть.

Вложение:

1.jpg

Выложить в корзину пароварки.
Я делала в мультиварке режим "варка на пару", 50мин.
Охладить и порезать.

Вложение:

2.jpg

Мне понравилось. Быстро и просто. Буду так делать и на ЧБ дни, без овощей. Удобно и для выездов.

akozlova

okcal писал(а):

Привет Саш с Вербным воскресением тебя !!!!

Спасибо, Оксаночка! Тебя тож!

Leleka12 писал(а):

akozlova писал(а):

Отчёт за день.
Вес -100гр. (снова, как на линеечке) :mosking:

поздравляю с отвесом. И это ведь не смотря на лекарство? Здорово!

Отвес привеса :mosking:

Спасибо, Алёнка!

Anamagica писал(а):

Рецептику заслуженную 5 поставила.
Мне вот интересно, кто там минусует-вредничает, у мну по-началу по всем 3-м рецептам средняя прям 5 было, а потом скатилось резко (!) вниз :cry:

Поздравляю с отвесиком и с Вербным воскресением!

Спасибо, Настён!
Я думаю, сколько бы не вредничали, справедливость восторжествует :yes4:

Хороших людей больше!!!
(а тем, несчастным, всё вернётся в десятикратном размере. Они не понимают, что бегают по кругу! Это их беда, а не наша.)
Я так считаю, что при размещении рецептов, мы делились не только идеей, но и частичкой своей души (думая, что другим будет лучше/легче на дю), мы свою задачу выполнили. Кому это нужно - увидят :yes4:

Anamagica

akozlova писал(а):

600-700 г куриного филе

Сашк! А куриное филе - сырое?
И если добавить мясо бедра - жидко не будет? (планирую делать для ЧБ)

akozlova

Anamagica писал(а):

akozlova писал(а):

600-700 г куриного филе

Сашк! А куриное филе - сырое?
И если добавить мясо бедра - жидко не будет? (планирую делать для ЧБ)

Да сырое.
С бёдрами не пробовала, но что мешает попробовать? Если будет жидко-котлеты на пару можно сделать или в формах :yes4:

Ol1ga

akozlova писал(а):

Девы, рецепт "Счастьев" опубликовали на сайте , теперь будем смотреть на рейтинги :mosking:

Эх! Забыла написать привет койкому!
Пришлось редактировать...
(идея: зарегистрировать много почт и писать с каждой свой негативный отзыв :mosking:

)

Отметилась :air_kiss:

С отвесиком!

akozlova

Ol1ga писал(а):

Отметилась :air_kiss:

С отвесиком!

Спасибо, Ольгуня! :drinks:

За поздравления по отвесу-тож! :mosking:

Leleka12

akozlova писал(а):

Котлетки из кальмаров на пару. (в мульте)

Саша, затеяла тут котлеты из кальмаров и назрел вопрос. Что такое хорда, которую нужно удалить? (про это написано по ссылке в пункте, где про чистку кальмаров)

akozlova

Leleka12 писал(а):

akozlova писал(а):

Котлетки из кальмаров на пару. (в мульте)

Саша, затеяла тут котлеты из кальмаров и назрел вопрос. Что такое хорда, которую нужно удалить? (про это написано по ссылке в пункте, где про чистку кальмаров)

Внутренности кальмара (та, что твёрдая).
Алён, тока не соли котлетки (они и так солёными будут).

Leleka12

akozlova писал(а):

Внутренности кальмара (та, что твёрдая).
Алён, тока не соли котлетки (они и так солёными будут).

чего-то я в своих не нашла. Видимо уже удалена. Они везде равномерно мягкие.

Ок, солить не буду.

Leleka12

ой, а еще вопрос: а в блендер много закладываешь для измельчения? я себе только приобрела, еще ни разу не испробовала :blush2:

у меня кальмаров грамм 500. А резать их надо перед закладкой?

Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

Кто сейчас на форуме