Спасибо, Оксан!

Крем-карамель с агар-агаром

За день делала два раза... не патаму что понравилось, изменяла.
Сначала всё по рецепту. У молока, после добавления агара, появился какой-то синюшный цвет. Застыло всё прекрасно. Был жидкий вкусный осадок на дне креманки. Я почему-то подумала, что весь крем должен быть таким, тогда очень вкусно, НО, я, наверно, что-то сделала не так. Может вовремя не убавила температуру...
Переделала, не доводя молоко до кипения, растворив агар отдельно и смешав с молоком не доводя до кипения. Цвет молока не изменился (но не приобрёл кремовый оттенок, что на фоте в книге ) Тож всё прекрасно застыло, осадка нет совсем.
Добро, канешно, не пропадёт, хотя я не в восторге. Ожидала другого конечного продукта. Этот я бы никак не назвала кремом, это скорее желе.
Девушки, пробуйте, может вам понравится больше.

Саша привет, зашла сказать большое спасибо за пирог с готовой курицей, делала уже два раза, очень уж вкусно

Пожалуйста! Кушайте на здоровье!

Не по делу...

Сегодня пешеходила с фотоаппаратом.
Репортаж, так сказать(с)
Хорошо и красиво сейчас не только в лесу, но и в городе. Кругом цветущие деревья: процветают черёмуха, вишня, цветут яблони, начинает цвести сирень.
Зелень - зелёная! В последние годы уже в начале лета листва деревьев начинает постепенно желтеть.
Сейчас - самое время любоваться:

Центральная улица нашего города. В одном конце города стоишь, противоположный конец видно. Ходьбы 30минут Дорожка идет вдоль улицы, тож через весь город.

Снимала с двух сторон одного перекрёстка.

Пешеходная улица, тож через весь город (параллельная центральной). Весь город по ней "гуляет". Интересно иногда смотреть на семейные пары: дети впереди за 200 метров, родители спокойно идут, беседуя, позади...

На огородике щедро цветёт примула

Всех люблю!
(не смотря на то, что завтра 13 мая и у нас отключают горячую воду! Как всегда вовремя!!! )

Да, тоже такое вижу. Или родители сидят себе на лавке, мирно сменяют полные пивные бутылки на пустые, чинно закусывая чипсами и изредка поглядывая на детей, но чаще дети прибегают сами, напомнить о своем существовании на этой планете...

Сашенька, как всегда восхищаюсь твоими видами, красотища у тебя в городе! С отвесом!

Привет, Сашуль! Я вчера твои снимки с улицы смотрела и удивлялась. А люди-то где? Во-сколько же ты гуляла?!! Мы, кстати, вчера гуляли и каждый раз с ужасом смотрим на пьющую молодежь и родителей с пивом, детей гуляющих до часу ночи, мамы с колясками и сигаретой в руках. Сразу ощущение, будто мне 70 и я начинаю ворчать.

Саша, а примула красной бывает же?! У нас воду сегодня тоже отключили, аж до 22 мая. Да еще жара такая зарядила.