Svechka1001 писал(а):
Привет, Саш! Спасибо огромное!

За йогурт. ))
Очень рада тебя видеть. Заходи почаще.
Я правда не совсем еще сама разобралась как вести этот дневник, но думаю разберусь.
И конечно мне очень интересно, как ты йогурт без йогуртницы делаешь.

Привет Светик!
Йогурт делаю очень просто. Покупаю 0,5% молоко "Домик в деревне", переливаю его в широкую пластиковую кастрюльку для готовки в микроволновке. Ставлю в микроволновку на 2-3 минуты (проверяю потом пальцем. у нас температура 36.6, должно быть чуть теплее, но не горячее - бактерии не проснутся) Бухаю в кастрюльку бактерии из флакончика (их чуть разбавляю молоком). Хорошо размешиваю. Банку закрываю и ставлю к батарее (не на неё, а рядом) на ночь. Так как пластик медленно отдает тепло, все хорошо получается. Если нет подходящей батареи, просто хорошо укутать в одеяло. Всё.
Да, в самый первый раз времени необходимо больше. И вся посуда должна быть идеально чистой.