Привет, Лизочка! Спасииб!
Пахта - это такая нежирная жидкость, которая выделяется при сбивании масла. Что-то вроде обезжиренных сливок, пахнет молоком/йогуртом. Мой милёнок говорит, что как сыворотка, но по-моему, гораздо приятней на вкус.
У меня вот такая:

Схватила, когда на первые лекции бежала, т.к. не было кефира маленького. Но, к сожалению, в пахте довольно много молочного сахара( И, как следствие, она довольно калорийная.
Ася, о-бо-жаю шампиньошки ^__^ Приятного аппетита тебе завтра))
Танюша, да, это точно! Я уже чувствую, как растёт "дзен")))) Спасибо!! =)