В вашем полку прибыло!

Консистенция получилась жидковатая как для "шарики обвалять в какао".... Вылила эту вкуснотень на фольгу (в виде шоколадки или просто кофейной лужицы и поставила в холодильник)...
Чё то я расстроилась....

Люд, не горюй :friends:

Может шоколадка-плитка вкусная будет :tender:

или , а- ля мороженое получтся? Напиши , что получится.
А если нет , то может ету вкуснтень в реанимацию :girl_hospital:

-на водяную баню отправить , прогреть-пропарить , и тепленьких загустевших Трюфелей в какавке обалять ? :wink3:

Volechka писал(а):Люда, у меня тоже ничего толкового не получалось, чтобы вот так накатать трюфелей. Я разные рецепты пробовала. То жидковато, то суховато, и ВСЕГДА очень как-то маловато

С тортами и рулетами веселее, вкуснее и больше. Уже лучше из той дневной дозволенной нормы какао крем в торт сделать или сгущёнки из сухого молока ИМХО

Оля, а мягкий сыр или мягкий творог ,у тебя в Бельгии ето как? Как у вас с кисломолочыми продуктами обеззиреными?

Я 100 лет уже в Англии и все путаюсь.

Например софт чиз= мягкий сыр- ето типа Филаделфии?
Фромаж Фрей и Крим Фраше - ето тут типа сметаны или украинских базарных сливок (густх), но вот разнцы между Фромаж Фрей и Крим Фраше не вижу совсем. Только стоят на разных полках- Крим Фраше, рядом со сметаной и сливками, а Фромаж Фрей рядом с йогуртом?
Сухой обезжиренный творог (русский обычный творог)редкость - бывает в Литовском магазине редко 0.5% , а в обычном супермаркете польский 4% и 8%.
Есть Кварк немецкий 0%- ето как очень мягий но густой творожок
и коттэдж чиз аннглийский - ето... ну я не знаю - зернистыий такой продут -зернистый сыр?/творог?
Кефир только 2.5% и 3.5%.

Обеззиренного какао пока так и не нашла. Если без сахара , то много % жира, если мало жира, и малокалорийный сухой напиток- то сахар добавлен.

Обезжиренное молко как жидкое , так и сухое - не проблема. Даже соевое (жидкое) обезжиренное есть. Но вот обезжиренных соевх йогуртов не нашла.

ludmmas писал(а):
Девочки, кто делал конфетки, научите меня, пожалуйста, уму - разуму....

Люда, я делала конфетки- фигня получалась, причем всегда))))По всем рецептам прошлась. Да, во-первых, очень маленькую порцию еще и делить на неделю надо :laugh3:

)))) Во вторых, заливала в форму силикон. для льда, т.к. жидкое тесто получалось :no:

В-третьих, вкус тоже не особо :no:

Или руки кривые :laugh3:

Вчера поняла, что мне ну очень нравится "Зимний десерт"

(честно говоря, не помню, кто рецепт выложил- но СПАСИБО тебе :yes4:

) Попробовала только вчера. Сегодня снова сделала) И почему в день так мало отрубей можно???? :mosking:

С нашими отрубями -на вкус- манная каша :yes4:

Хотя до диеты я ее не любила, но сейчас- просто удовольствие! а еще с корицей-

Вчера ела рыбку соленую, капусту квашенную, в итоге - 106!!!!!! Я вокруг этой десятки буду крутиться, видимо, до конца зимы :blush2:

Но линейку теперь менять не буду)))

Люда, смотрела Юлин дневничок? она решила овощи есть каждый день, т.к. устала от медленного сброса

Эксперимент на месяц. Посмотрим, может так вес будет уходить не хуже, вон Ирина с Марией позволяют себе овощи вне расписания :smile3:

Весь вечер-буду у компьютера. Вчера посмотрела несколько серий "Дневник доктора Зайцевой" - так сериал понравился (всего 24 серии), оторваться не могу просто :blush2:

Так что я- вся в выдуманных проблемах выдуманных врачей выдуманной клиники :laugh3:

Привет, Виточка!
Я пообедала и к чаю достала свою "шоколадку"...
Ничего так на вкус, если очень захотеть именно шоколада - сойдет.
Только тает она очень быстро...
Я половину съела,а вторую опять в морозилку положила.
Вита, если очень хочется, а нельзя - нужно найти Дю"замену. :Yahoo!:

Вчера ела рыбку соленую, капусту квашенную, в итоге - 106!!!!!! Я вокруг этой десятки буду крутиться, видимо, до конца зимы Но линейку теперь менять не буду)))

Люда, смотрела Юлин дневничок? она решила овощи есть каждый день, т.к. устала от медленного сброса Эксперимент на месяц. Посмотрим, может так вес будет уходить не хуже, вон Ирина с Марией позволяют себе овощи вне расписания

Вита, для меня привес в БО день - обычное дело. И привес значительный! Так что не обращай внимание, какой стол - такой и привес. :mosking:

Я вон тоже сегодня 98,6. Так это при том, что ночью с горшка не слазила (5 раз посетила!), а так было бы все 100!

Линейку не меняй, зачем. Было, значит, было! И есть!
Виточка, я читала про Юлин эксперимент. Я его не разделяю, поэтому и не стала ничего ей писать. Мое мнение такое: если придерживаться определенной диеты - придерживаться до конца. Я не говорю, что не допускаю НЕбольших отклонений, но это, по моему мнению, лишь слегка напоминает диету Дюкана. Овсяными отрубями разве что...Чередование как таковое отсутствует. Запрет на употребление фруктов - аналогично. Так можно и на масле начать жарить....
Вита, я если начну есть овощи ежедневно - вообще перестану терять вес, а так и плюнуть на диету недолго.

Девочки спасибо большое за советы!!!!!! :girl_in_love:

Да по поводу привеса не переживаю. просто такое удовольствие и заряд энергии получаю, когда минус на весах вижу :girl_crazy:

По поводу нарушений- у кого какой организм, конечно, смотря как будет реагировать. у Юли, может, наоборот, отвесы пойдут. Это ведь загадка, как он, родной наш, среагирует на то или иное действие :no:

. Просто о себе знаю - дело в настрое и самодисциплине.Ни шагу назад, ни полшага в сторону, иначе... Если только дам себе небольшую слабину- все покатится к...
Сегодня НЕбольшое нарушение, завтра - среднее, послезавтра- еще больше допустимого, но чтоб никто не видел, а через неделю на фиг диету заброшу, вытяну поясок из брюк, верну на полку уже большую водолазку и буду продолжать себя, несчастную-толстую-больную никому-не-нужную-не-очень-молодую-девушку жалеть :girl_sigh:

А у нас на работе тетки помешались на минус 60 :yes4:

Правда, никто еще не похудел, все только изучают-начинают. :yes4:

В одноклассниках тусуются. Я посмотрела - почитала, фото там, конечно, шикарные! Такие минусы! и фоток- больше тысячи. Так что для мотивации стоит посмотреть! Но сама диета- слишком жестко! Обязательные тренировки, сладкое- до 12 дня, после 6 не есть! Уж лучше некоторые продукты, как мы, не есть, чем так! Сладкое до 12? Как? На работе тортом наслаждаться? я так не умею! Ну не получаю удовольствия от еды на работе!Перекусила, чтобы не быть голодной, а получать удовольствие- домой! Даже до диеты- у нас на работе просто шикарная столовая с огромным выбором по настоящему вкусных блюд, разнообразие салатов, блинов и т.п. Каждый день в прошлой жизни ходила :laugh3:

Но особого удовольствия не получала- просто сытно поела, и все. обстановка не та! то ли привычка кушать под хороший фильм! :good:

понимаю, что так нельзя, но отказать себе в таком удовольствии не могу. Обычно едим у телевизора-компьютера :blush2:

А вы, девчонки, как порядочные, сидя за столом, под спокойную размеренную беседу, без ТВ?

Караул! Линейка и график меняются сами, без моего разрешения, на сегодняшнюю цифру :O:

Людочке и всем обитателям и гостям большой привет!!!!

Только зашла и сразу сюда

) Здесь интересней, чем у меня в дневнике, хотя и там побываю

)

Конфеты у меня получались, правда все зависит от мягкого творожка. Я же писала, что с тем же Фомаж не знаю-чем не получились... А вот из домашнего обезвоженного йогурта или кефира вполне получаются

) Правда я всегда добавляю немного больше сухого молока, чем по рецепту написано. Главное не перестараться... слишком сухие они очень невкусные...

А я вчера наготовила... Сделала рулетик по рецепту Нефи. Он у меня получился очень сухой, и хотя мне удалось его свернуть его в рулет в полотенце, но потом открыть его было нереально... я его ломала и потом собирала кремом

) Почему не додумалась сделать тортик? не знаю...

Вместо крема делала сгущенку "кофе с молоком" по рецепту с другого сайта, о котором вчера случайно узнала, пока искала нашу сгущенку

) Получилось отлично, правда туда и крахмал входит, так что это надо учитывать, когда делим рулет на дни

)

Еще испекла себе хлебцы в формах для мафин, ну и наконец собралась и сделала свой домашний йогурт!!! УРА!!!! Здесь наконец нашла и нормальный йогурт в продаже, но он во первых дорогой, во вторых, они обезжиренный не делают...

Да и еще информация о сах. заме. Этот Эритритол (как оказалось) не подходит совсем для выпечки. Он немного холодком отдает, когда ешь... совсем не то... со стевией лучше, точно!!!! За то у меня никогда маренги со стевией не получались, пена тает от стевии и маренги получаются пластами

так с Эритритолом белки взбились отлично, ну и немного холодка в маренгах не помешает

) Так что буду его снова покупать.

Вита полностью согласна: . Просто о себе знаю - дело в настрое и самодисциплине.Ни шагу назад, ни полшага в сторону, иначе... Если только дам себе небольшую слабину- все покатится к...
Сегодня НЕбольшое нарушение, завтра - среднее, послезавтра- еще больше допустимого, но чтоб никто не видел, а через неделю на фиг диету заброшу, вытяну поясок из брюк, верну на полку уже большую водолазку и буду продолжать себя, несчастную-толстую-больную никому-не-нужную-не-очень-молодую-девушку жалеть :girl_sigh:

[/color]

Очень важно не отступать от ОСНОВНЫХ принцыпов в любой диете. У Дюкана главный принцип - это чисто белковые дни, худеют как раз только в белковые дни! О+Б , это дни передышки! На одних белках свехнёшся. В книге же не зря из его большого опыта написано , что важно чередование! А какое чередование 1:1 или 5:5 или 3:3 или 2:5 , и 1:6 пожизнено - это каждый для себя сам решает.
Наверно можно и 7:7 - неделя строгая/неделя овощная.
Но если много лишнего, то о фруктах нужно просто забыть - Ведь можно помидорку сахарозаменителем посыпать - вот тебе и фрукт!

А у нас на работе тетки помешались на минус 60 :yes4:

- [color=#BF00BF][color=#BF00FF]
[color=#BF00BF]Тоже читала об этой диете. Измывание над душевным покоем. Не есть после 6 , я в 6 еще на работе!! Конфетку на завтрак! - так мало кто конфеты и торты с утра ест. А вот во второй половине дня и вечром - самая охота![/color][/color]

Правда, никто еще не похудел, все только изучают-начинают. :yes4:

В одноклассниках тусуются. Я посмотрела - почитала, фото там, конечно, шикарные! Такие минусы! и фоток- больше тысячи. Так что для мотивации стоит посмотреть! Но сама диета- слишком жестко! Обязательные тренировки, сладкое- до 12 дня, после 6 не есть! Уж лучше некоторые продукты, как мы, не есть, чем так! Сладкое до 12? Как? На работе тортом наслаждаться? я так не умею! Ну не получаю удовольствия от еды на работе! - Полностью согласна !!!! Перекусила, чтобы не быть голодной, а получать удовольствие- домой!
Даже до диеты- у нас на работе просто шикарная столовая с огромным выбором по настоящему вкусных блюд, разнообразие салатов, блинов и т.п. Каждый день в прошлой жизни ходила :laugh3:

Но особого удовольствия не получала- просто сытно поела, и все. обстановка не та! - тоже никогда не любила столовые именно из за атмосфры.

то ли привычка кушать под хороший фильм! :good:

понимаю, что так нельзя, но отказать себе в таком удовольствии не могу. Обычно едим у телевизора-компьютера :blush2:

А вы, девчонки, как порядочные, сидя за столом, под спокойную размеренную беседу, без ТВ?
Вита, когда как, если честно. Когда под ТВ - сыном, и под фильм и под футбол :drinks: