Консистенция получилась жидковатая как для "шарики обвалять в какао".... Вылила эту вкуснотень на фольгу (в виде шоколадки или просто кофейной лужицы и поставила в холодильник)...
Чё то я расстроилась....

Люд, не горюй
Может шоколадка-плитка вкусная будет или , а- ля мороженое получтся? Напиши , что получится.
А если нет , то может ету вкуснтень в реанимацию -на водяную баню отправить , прогреть-пропарить , и тепленьких загустевших Трюфелей в какавке обалять ?

Оля, а мягкий сыр или мягкий творог ,у тебя в Бельгии ето как? Как у вас с кисломолочыми продуктами обеззиреными?

Я 100 лет уже в Англии и все путаюсь.

Например софт чиз= мягкий сыр- ето типа Филаделфии?
Фромаж Фрей и Крим Фраше - ето тут типа сметаны или украинских базарных сливок (густх), но вот разнцы между Фромаж Фрей и Крим Фраше не вижу совсем. Только стоят на разных полках- Крим Фраше, рядом со сметаной и сливками, а Фромаж Фрей рядом с йогуртом?
Сухой обезжиренный творог (русский обычный творог)редкость - бывает в Литовском магазине редко 0.5% , а в обычном супермаркете польский 4% и 8%.
Есть Кварк немецкий 0%- ето как очень мягий но густой творожок
и коттэдж чиз аннглийский - ето... ну я не знаю - зернистыий такой продут -зернистый сыр?/творог?
Кефир только 2.5% и 3.5%.

Обеззиренного какао пока так и не нашла. Если без сахара , то много % жира, если мало жира, и малокалорийный сухой напиток- то сахар добавлен.

Обезжиренное молко как жидкое , так и сухое - не проблема. Даже соевое (жидкое) обезжиренное есть. Но вот обезжиренных соевх йогуртов не нашла.

Привет, Виточка!
Я пообедала и к чаю достала свою "шоколадку"...
Ничего так на вкус, если очень захотеть именно шоколада - сойдет.
Только тает она очень быстро...
Я половину съела,а вторую опять в морозилку положила.
Вита, если очень хочется, а нельзя - нужно найти Дю"замену.

Девочки спасибо большое за советы!!!!!!

Людочке и всем обитателям и гостям большой привет!!!!

Только зашла и сразу сюда ) Здесь интересней, чем у меня в дневнике, хотя и там побываю )

Конфеты у меня получались, правда все зависит от мягкого творожка. Я же писала, что с тем же Фомаж не знаю-чем не получились... А вот из домашнего обезвоженного йогурта или кефира вполне получаются ) Правда я всегда добавляю немного больше сухого молока, чем по рецепту написано. Главное не перестараться... слишком сухие они очень невкусные...

А я вчера наготовила... Сделала рулетик по рецепту Нефи. Он у меня получился очень сухой, и хотя мне удалось его свернуть его в рулет в полотенце, но потом открыть его было нереально... я его ломала и потом собирала кремом ) Почему не додумалась сделать тортик? не знаю...

Вместо крема делала сгущенку "кофе с молоком" по рецепту с другого сайта, о котором вчера случайно узнала, пока искала нашу сгущенку ) Получилось отлично, правда туда и крахмал входит, так что это надо учитывать, когда делим рулет на дни )

Еще испекла себе хлебцы в формах для мафин, ну и наконец собралась и сделала свой домашний йогурт!!! УРА!!!! Здесь наконец нашла и нормальный йогурт в продаже, но он во первых дорогой, во вторых, они обезжиренный не делают...

Да и еще информация о сах. заме. Этот Эритритол (как оказалось) не подходит совсем для выпечки. Он немного холодком отдает, когда ешь... совсем не то... со стевией лучше, точно!!!! За то у меня никогда маренги со стевией не получались, пена тает от стевии и маренги получаются пластами так с Эритритолом белки взбились отлично, ну и немного холодка в маренгах не помешает ) Так что буду его снова покупать.

Вита полностью согласна: . Просто о себе знаю - дело в настрое и самодисциплине.Ни шагу назад, ни полшага в сторону, иначе... Если только дам себе небольшую слабину- все покатится к...
Сегодня НЕбольшое нарушение, завтра - среднее, послезавтра- еще больше допустимого, но чтоб никто не видел, а через неделю на фиг диету заброшу, вытяну поясок из брюк, верну на полку уже большую водолазку и буду продолжать себя, несчастную-толстую-больную никому-не-нужную-не-очень-молодую-девушку жалеть [/color]

Очень важно не отступать от ОСНОВНЫХ принцыпов в любой диете. У Дюкана главный принцип - это чисто белковые дни, худеют как раз только в белковые дни! О+Б , это дни передышки! На одних белках свехнёшся. В книге же не зря из его большого опыта написано , что важно чередование! А какое чередование 1:1 или 5:5 или 3:3 или 2:5 , и 1:6 пожизнено - это каждый для себя сам решает.
Наверно можно и 7:7 - неделя строгая/неделя овощная.
Но если много лишнего, то о фруктах нужно просто забыть - Ведь можно помидорку сахарозаменителем посыпать - вот тебе и фрукт!

А у нас на работе тетки помешались на минус 60 - [color=#BF00BF][color=#BF00FF]
[color=#BF00BF]Тоже читала об этой диете. Измывание над душевным покоем. Не есть после 6 , я в 6 еще на работе!! Конфетку на завтрак! - так мало кто конфеты и торты с утра ест. А вот во второй половине дня и вечром - самая охота![/color][/color]

Правда, никто еще не похудел, все только изучают-начинают. В одноклассниках тусуются. Я посмотрела - почитала, фото там, конечно, шикарные! Такие минусы! и фоток- больше тысячи. Так что для мотивации стоит посмотреть! Но сама диета- слишком жестко! Обязательные тренировки, сладкое- до 12 дня, после 6 не есть! Уж лучше некоторые продукты, как мы, не есть, чем так! Сладкое до 12? Как? На работе тортом наслаждаться? я так не умею! Ну не получаю удовольствия от еды на работе! - Полностью согласна !!!! Перекусила, чтобы не быть голодной, а получать удовольствие- домой!
Даже до диеты- у нас на работе просто шикарная столовая с огромным выбором по настоящему вкусных блюд, разнообразие салатов, блинов и т.п. Каждый день в прошлой жизни ходила Но особого удовольствия не получала- просто сытно поела, и все. обстановка не та! - тоже никогда не любила столовые именно из за атмосфры.

то ли привычка кушать под хороший фильм! понимаю, что так нельзя, но отказать себе в таком удовольствии не могу. Обычно едим у телевизора-компьютера
А вы, девчонки, как порядочные, сидя за столом, под спокойную размеренную беседу, без ТВ?
Вита, когда как, если честно. Когда под ТВ - сыном, и под фильм и под футбол и под новости,... а часто и со свечами под спокойную беседу, и не обязательно в праздник , но ето без ребенка.
[/color]

Подскажите где купить какао , я уже все магазины В районе объездила? Метро, азбука вкуса.