Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

akozlova

spine писал(а):

как дела то, расскажи :yes4:

Та блин загруз полный.
Встала я на логопедическую группу. Ну и за методиста тож.
Сменщица заболела, я в аврале...
Не гундю, ибо зарплатка)))

Завтра уже выйти вроде должна.

Ну и дома до кучи тортики :laugh3:

Не потоком, но идут... ровным строем :mosking:

Уже постоянная клиентура имеется.

spine · Стабилизация с 16.09.2013, держу вес уже 5 лет...

akozlova писал(а):

Ну и дома до кучи тортики :laugh3:

Не потоком, но идут... ровным строем :mosking:

Уже постоянная клиентура имеется.

я б тож записалась... за тортиком :yes4:

ибо самой лень :mosking:

хотя по твоему предыдущему рецепту я испекла, хорошо получилось, еще раз спасибо :yes4:

но все равно лень :laugh3:

kira39 · я снова с вами с 11.09.2017

akozlova писал(а):

БЕЗДОПОВЫЙ ТОРТ "ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ"

Вложение:

7L0aIMmNdScP (1).jpg

В основе рецепт Гульнары Бакиевой, спасибо ей большое.
С моими изменениями.
Бисквит:
6 яиц
40 гр соевого изолята
20 гр обезжиренного какао
разрыхлитель
заменитель сахара.
ароматизатор "масло"
Взбила белки до "крепких пиков", затем вмешала всё, что в списке.
Выпекала в мультиварке на режиме "выпечка" 30 минут.
Разрезала на 3 слоя.

Крем:
250гр. обезжиренного творога
заменитель сахара
ароматизатор "орех"
250гр. обезжиренного кефира
гуаровая камедь для густоты
(В исходном рецепте крем просто из творога, у меня его мало было)))

Глазурь
2 яичных желтка
1 ст.л. соевого изолята
10 гр. обезжиренного какао
заменитель сахара

Саша, спасибо большое за рецепт. У меня вопрос про камедь - как много её необходимо добавлять? Купить купила, а вот как пользоваться толком не знаю.

akozlova

kira39 писал(а):

Саша, спасибо большое за рецепт. У меня вопрос про камедь - как много её необходимо добавлять? Купить купила, а вот как пользоваться толком не знаю.

Привет!
Камеди надо чуть. В данном случае 250 жидкого творога и 250 кефира= 500 гр. я использовала четверть чайной ложки камеди.
Вводила через ситечко при взбивании миксером.

kira39 · я снова с вами с 11.09.2017

akozlova писал(а):

kira39 писал(а):

Саша, спасибо большое за рецепт. У меня вопрос про камедь - как много её необходимо добавлять? Купить купила, а вот как пользоваться толком не знаю.

Привет!
Камеди надо чуть. В данном случае 250 жидкого творога и 250 кефира= 500 гр. я использовала четверть чайной ложки камеди.
Вводила через ситечко при взбивании миксером.

СпасибоЮ буду пробовать использовать :yes4:

.

akozlova

Вложение:

IMG_20161005_114428.jpg

spine · Стабилизация с 16.09.2013, держу вес уже 5 лет...

akozlova писал(а):

:smile3:

привет, Саша, все хочу спросить как твой эксперимент про хождение в юбочках, ты продолжаешь? что-то изменилось у тебя? :wink3:

akozlova

spine писал(а):

akozlova писал(а):

:smile3:

привет, Саша, все хочу спросить как твой эксперимент про хождение в юбочках, ты продолжаешь? что-то изменилось у тебя? :wink3:

Хадила, хадю, хадить буду :laugh3:

Эксперимент признан удачным :yes4:

(поженственнела со всех сторон))))

akozlova

Все едят и я ем :girl_haha:

Тыква (батернат сквош), жареная с ПРИПРАВОЙ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ.
Кому-как, а мне нравится :yes4:

Цвет оптимистично-жёлтый, опять же)))
Чуток пережарила, но на вкус не повлияло.

Вложение:

YCPX0hXgVW6f.jpg

mamaptica

необычно) Тыкву привыкла готовить как десерт или с пшенной кашей. А у тебя "картошечка" :good:

Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

Кто сейчас на форуме