Согласна со всеми вашими аргументами, мадам


Маме уже лучше, спасибо Завтра даже на работу потопаю и оставлю ее на хозяйстве.
Про филе я тоже думаю. А потом думаю, что немпонятно, какую рыбу разделывали, и больше не думаю. Да, я много думаю. Думаюдумаюдумаю А тут хоть сама ковыряюсь


Я ваще рыбный маньяк. А скумбрию люблю до сумасшедствия
Я не заморавчиваюсь по поводу "когда буду весить столько-то, съем то-то".
У меня другая мулька - когда я буду весить столько-то, я сделаю то-то

Глазированные сырки
Рецепт взят у Татошки тут Итог - очень дажесъедобно получилось. Для разнообразия самое оно.

Ингредиенты
Для творожной массы:
2 пачки мягкого творога (по консистенции ближе к творожной массе) ~400 гр.
сахарзам
аромики по вкусу или ванилин
для глазури:
300 мл. обезжиренного молока 0,5-1,5 %
2 ч.л. агар-агара с горкой
2 ст.л. бездопового какао 0-2% жирности
3 желтка
сахарзам
Для творожной массы взбиваем творог с сахарзамом и аромиками до однородности.
Я использую аромик «кокос», так получается больше похоже на настоящие сырки.
Если у вас нет подходящего творога — возьмите обычный зернистый и измельчите его с помощью блендера с небольшим количеством молока или кефира до необходимой консистенции.
Когда творожная масса готова — начинаем варить глазурь (она очень быстро застывает).
Для глазури в молоко вмешиваем агар, желтки, какао и сахарзам. Вымешиваем до однородности.
Ставим на медленный огонь и нагреваем до кипения, помешивая.
Снимаем с огня и даем постоять до загустения несколько минут. Загустеть глазурь должна до состояния шоколадной пасты.
Теперь формочки для кексов смазываем внутри глазурью не тонким слоем.
Для этого в каждую форму выкладываем по столовой ложке глазури и размазываем глазурь по стенкам формочек, используя силиконовую кисточку. Промазываем дно и стенки формы тщательно.
Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху.
Оставшейся глазурью промазываем формочки сверху равномерно
Отправляем в холодильник до полного застывания. Застывают сырки очень быстро.

Я добавила в творог кокосовый аромик и разбавила немного молоком. Глазурь и правда быстро застыла, поэтому вымазывала формочки я уже рагульно.

и шо ты там сделаешь когда будешь весить стока то ?

ну вот, я сделала. А осенью прошла точку невозврата.
Как себя чувствую?
если в общем и целом - стало лучше. Нервозности меньше. Читала сегодня свой дневник по диагонали - страдания и переживания красной нитью все последние пять лет, а до того я просто этот форум не знала, когда из депресса вылезала. Будущего у отношений не было, смелости в этом признаться к восьмой годовщине набралась.
если в частности - ппц, как сложно. Тоска из глубин души вот уже неделю как. Разумные "так лучше" глушатся чувствами "скучаю по нему", слезы под Земфиру (гы, я ли это???) о просранных годах и о всем светлом, что у нас с ним было .
и понимает разум, что это единственный шанс вообще что-то еще устроить в своей жизни без него, отказаться от зависимостей и вечных страхов, и одновременно кажется, что с личным все окончено и на повтор такого накала я уже не захочу решиться. Главный кошмар - увидеть его с другой, поэтому не хожу по центральным улицам города, а когда изредка прохожу - выглядываю его в толпе, одновременно боясь увидеть. Классика сопливых романов, в общем.

по своей уже традиции прошу не цитировать, слишком хреново мне сейчас, может, завтра захочу удалить, хочу остаться хозяйкой своей исповеди.

Когда я возьму в руки свое пузо и похудею до 70 кг, сделаю татуху, на шее.
А на руке я сделаю татуху, как только пойму, что я хочу на ней видеть до конца своей жизни

а какую на шее хош ?

фубля, я про рыбу дочитала.
поэтому перестала карпа есть, только-только зарубленного.

хек еще лежит. скумбрию мама солила, селедку купила.

отобьете охоту же )

Кать, мне тоже было плохо. Тогда. 5 лет назад. Первая любовь в 26 лет - я шла к этому долго. Правда тогда это было облегчение, ни едино слезы и ощущение свободы. Мы живем почти рядом. Я почти каждый день ходила и боялась смотреть на его окна. Но всё и правда прошло. И мне действительно понадобилось около 2 лет, пока я смогла перестать думать о нем. Совсем.
Сейчас все иначе. Я рыдаю как маленький ребёнок. Иногда тихо и спокойно катятся слезы без остановки, иногда - до истерики. Я плакала даже при нем. А он сидел и все время держал меня за руку, пока я ему расскавывала почему нам лучше больше не видеться. Сейчас все сложнее, потому что я четко увидела, какими могли бы быть наши отношения. Наверное поэтому меня это так расстраивает.

Так вот к чему это я... Да пошли они все! Все будет хорошо у тебя Для этого нужно немного времени, но я точно знаю, что всё это может пройти, если не подпитывать. Ну и желательно занять себя чём-то другим

Ир, мне до 70 ещё далеко, я потом подумаю



Приятного аппетита

никто меня не хвалит за мои кулинарные творения, не буду больше ниче вам показывать

а между прочим на меня напала тоска. мне кажется, что я нихера не похудею никогда. если пару лет назад для меня еще была норма веса 80 кг +/-, то сейчас мне уже кажется что я перешла в категорию 85кг +/-. в общем, тоска печальная, я старею. и вообще, хочется вина и сыра
а еще сегодня у меня рабочая суббота. работы нет, суббота есть. поэтому я пытаюсь записаться на лазерную эпиляцию и нифига не получается - все удобное время расписано

короче, я не в настроении, никому не здрасте