Деффочки , добрый утер !!!

Вы были правы посмееваясь надо мной, сегодня весы показали отвес в 400 гр

у меня вопрос:

Кто может объяснить почему нам разрешается 1 ст ложка кукурузного крахмала, а не муки например ?

умеешь ты озадачить вопросиком.... с отвесиком тебя симпатишшшшным.... на такой вопрос как то хочется ответить: ПОТОМУ ЧТО.... ГЛАДИОЛУС...

я кстати сурьёзно
я вчера посмотрела пищевую ценность, она большая у этого крахмала , в книги дядя ничё не объяснял витаминов там или минералов ценных особо и не содержиться

по моему все дело у Дюкана в свойствах крахмала... это мне так кажется... мука и крахмал получаются совсем разными способами... и у муки в результате нет этих крахмальных свойств к застыванию-набуханию... вот как могла объяснила...

Привеет! Пока я шашлыками объедалась у тебя отвеес, УРААА! Мои поздравления!!!!!!

нет - это уходит вчерашний привес

Ну это тож не плохо, пускай уходит всё! Нам же не жалко, правда?

Согласна с Ириной - да и надо учитывать, что он ФРАНЦУЗ,те в их кулинарии крахмал играет более важную роль и с ним можно сделать больше блюд. Также можно пойти дальше и ломать голову над тем,почему можно кукурузный и нельзя картофельный и тд. Мусью-то даже в начале кол-во мл разрешенного йогурта не указал,тк у них все в микроскопических упаковочках... Это у нас все по 500мл . Да и слово "ветчина" много проблем приносит - на голландский ее перевели, как ХАМ ,те ...свинина...Да и тут тоже из-за этого ошибаются. Была-бы книга наша , была бы возможность уточнить все у автора (как у Кати Миримановой, с 60минус), а так.... принимай, как ТОНКОСТИ и фишки ЕГО метода

лично для меня ничего нет вкуснее итальянской кухни, а все эти перемешивания огромного количества ингредиентов, прячут истинный вкус натурального продукта. если первичная материя отличного качества она ни в чем особом не нуждается. пока я на круизе не доверяю я этим крахмалам, максимум изредка 1 чайная, а не столовая ложка для соуса молочного если уж мясо слишком сухое, так как и не жарю ничего, а предпочитаю пока варить или запекать в духовке. сухое молоко пока даже не искала, с выпечкой не получается дружить йогурт ем не больше одного с утра, не сладкий в который стала добавлять натуральный порещанный кубиками маленький фрукт. я понимаю, что не на консю, но пока проблем не создает, особенно люблю киви

вот-вот...и у меня сухое 0% молоко в ГО простаивало, крахмал иногда сыпала в котлеты если жидкие получались, а норма отрубей уже была поглощена.Запеканки творожные как-то поделала,но потмо остыла - все же наш творог, размазня, для этого не подходит, а засыпать его крахмалом-сух.молом мне как-то не нравилось... Вот тут , в Питере СДЕЛАЮ, хотя уже просто ложкой ем сухой творог Савушкин и вкуууууснааа....
сух.мол девочки в основном использовали,чтобы шок.конфекты делать - тут под новый год была такая мода на недель несколько - вообще заметила, повальный интерес идет волнами -то конфеты,то запеканки и рулеты. сейчас все как-то утихли - праздники великие закончились да и пальто зимние , кот ВСЕ лишнее скрывают поснимались и вылезла вся правда талий наружу ,те ДИЕТА и строгая оказалась умесной , как никог-ДА
про йогурт да еще и утренний я с тобой согласна - ты хоть уверена,что там твой фрукт и приличного качества, а не останки оного или эссенция какая-то. Раз разрешил мусью, то и едим согласно ингридиентам, а ты их соблюдаешь аж вне красителей с консервантами. Мой Суп мне все советовал киви в соковыжималку подпихнуть - не понимает он ценности КЛЕТЧАТКИ И свекла у них только вареная продается... В 1м супере есть сырая и в турецких лавках...