светик, а в сырниках штоле творога нет?
насчет брауни. тесто для обычных традиционных мафинов не взбивают миксером/блендером. смешивают жидкие ингредиенты в одной посуде, а сухие - в другой. соединяют тихо и осторожно, вилкой или ложкой, не вымешивая до гладкости. тесто даже может остаться с комочками, и это правильно. а у тебя там блендер участвует. возможно поэтому все опадает.

это мои сырники, не Светины ))
творог в сырниках есть.. щаз гланула, забыла вписать моментом исправлюсь.

оу, а вот этот момент я упустила. а яйца тоже взбивать не надо?
творожная запеканка тоже опадает, даже если не открывать духовку, а только выключив её. но надо же как-то проверить готовность, а если выставляю время и температуру, как в рецепте, то всё сырое.
что я не так делаю?

Я какие-то другие брауни делала,там где 5 ст.л. молока и у меня очень хорошо поднялись,даже удивилась.. А творожные запеканки,кажется у всех оседают Ааа и я делаю в духовке,микры у меня нет..при чем всего один режим нагрева,градусов 200 и за 10 минут готово!

Во, а то у меня слом сознания, почему я тебя называла не Света:-)

сегодня накупила всякого нужного и вкусного. и сделала себе кабачково-морковные оладьи. а потом вспомнила, что уже постила свой рецепт http://dukandiet.ru/tykvennyeovoshhnye-oladushki/
но в этот раз получилось по другому, хотя обалденно вкусно
рецепт:
половина молодого среднего кабачка
2 средние морковки
1/2 средней луковицы
2 зубчика чеснока
1 (3) ст.л. крахмала
1 ст.л. овсяных отрубей
1 яйцо
пучок укропа (порезать или измельчить в блендере вместе с овощами)
овощная приправа (без соли)
щепотка соли
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
1/2 ч.л. кайенского перца
1/2 ч.л. молотой паприки

овощи чистим и измельчаем в блендере. добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, даём время разбухнуть отрубям и крахмалу. жарим на сковороде, можно капнуть масла.
моей ошибкой было то, что я не слила сок, получились слишком жидко, и из-за этого пришлось добавить больше крахмала, превысив дневную норму. в общем первая партия получилась комом. потом уже всё пошло как надо )) кушать можно с дю-кетчупом, я ела с белым йогуртом, который мне заменяет сметану.


ещё сегодня запекла рыбу, но, пожалуй, хватит на сегодня фотографий и рецептов - надо что-то и на завтра оставить ))

Свет, я сама в именах путаюсь даже в реале их бин больной на память и на даты дней рождений


я уменьшила порцию, потому что часть дневной норма отрубей использовала в сырниках, а так за основу взят рецепт с 5 ст.л. молока. я тоже делаю в духовке.
оказалось, что нельзя взбивать тесто, а я так яростно блендером орудовала
в следующий раз надо будет сделать по науке

зы: не пойму никак. точно помню, что был чей-то коммент с выделением красным, а теперь его нет. хотела поблагодарить, а вот не помню теперь кого.

всем привет!
как и ожидалось - после БО дня привес, 74.1.
но это учитывая, что грузчики опять в загуле были аж два дня.
кашка из отрубей уже настоялась, Трифалу я уже выпила, так что их смену ближайшим поездом
чего-то чувствую, что заболеваю. вчера попала под дождик летний такой с солнцем, потом по магазинам походила, а там морозилки. к вечеру горло просигналило, а сейчас и нос сигналит и глаза. блин, а в воскресенье надо уезжать на два дня в Даугавпилс. надо срочно лечиться! как лечиться на Дюкане?

Да как обычно, только морсы всякие не пить сладкие. Выздоравливай!

от насморка. Варишь 2 яйца, горячие кладешь с двух сторон носа и греешь (без азарта, ожеги нам не нужны), когда яйца остывают съедаешь их.
Ирочка, выздоравливай!

Я уже где-то писала, что спать хочу круглосуточно, так вот вчера померяла давление, а оно 93/58.

Это была я Потом постеснялась,что хожу тут выделяю и удалила