о, привет! очень рада новым гостям проходи, располагайся, выбирай метлу, полетели
да, первые 25 ушли, можно сказать, со свистом. осталось всего ничего, и тут-то организм забуксовал и больше отдавать, похоже, не хочет. хотя я по-прежнему ничего не нарушаю, но как-то... разладилось. надеюсь, что временно.

Таня, может ты знаешь ответ на мой вопрос про печенку? А то печенка куплена... а вопосы не разрешены...

Ален, пока ты тут... скажи мне если знаешь , пожалуйста, на всякие печеночные тортики, блины-слоеные-пироги из печенки- печень в процессере молоть сырую или немного потушить обжарить перед окончательным выпеканием?

Обычно то я печенку просто с луком и обежиренной "сметанкой" тушу... а хочу попробовать тортик или олади-блинчик...

блинчики из сырой делаются, из предварительно приготовленной - паштет.

я молола печенку в блендере с луком и яйцом. получается такая страшная кровавая масса! добавляла соль-перец, отруби, крахмал, кажется, и давала немного постоять, чтобы чуток набухли отруби и масса загустела. а потом жарила на сковородке как обычные оладьи.

Повторяешь мой путь с точностью до буксировки))))))
Наводит на подозрения...
У меня тоже первые 25 со свистом, а начиная с 78 со скрипом.
Так вот и скриплю с мая и до сих пор.

да ладно, ты уже доскрипела почти

Просто мы в разное время начинали, а так все цифры сходятся
почти
Я все это к чему...а к тому, что не растраивайся, если свист сменится скрипом. Все равно своего добьемся))

Тань, спасибо

.

Привет, Танюш! Да не пропала, все ОК. Сегодня вон аж три поста в дневнике написала. И да, в подпись ссылку на дневник я тоже вставила ))