День добрый!
Радоваться сегодня не чему...
Вчерашний отчетик :
Завтрак - яйцо+бутик с паштетом+крабовая палка
Обед - а-ля чахохбили с курицей + кефир
Ужин - с ужином опять засада произошла. Вечером зашла к маме, от ужина у нее, есессно, отказалась, ушла в десять. Тут как раз Лизавета домой подкатила. В общем у нас вечерне-ночное обжирательство вышло в районе 11 часов вечера:
овощной супчик, а-ля чахохбили, хлебушек, и еще сверху грибами солеными заполировали .
Результат не заставил себя ждать
Привет от обжорства: у меня +0,6, у Лизки - +0,4
Ходила вчера пешком со станции до мамы - минут 15, от нее до дома - минут 20.

Да, ладно тебе, Лар. На круизе нормальное явление качели. Ни у кого не бывает, чтоб только в минуса. Конечно правила соблюдаем, но в твоем вчерашнем меню не виже ничего криминального. Ограничений по количеству нет, пропорция 60/40 на вид соблюдена. Все будет ОК.

Ир, да я это так...на жалость давлю, шоб меня пожалели , а не ругали
криминал скорее всего - вечернее обжорство))

Во-во!
У меня та же история: вчера обожралась на ночь - сегодня весы в плюс пошли!
Но мы всё равно молодцы! Мы же всё равно х у д е е м !!!!

И снова здравствуйте!
Пробежимся по вчерашнему дню :
З - яйцо+бутик с паштетом+крабовая палка
О - а-ля чахохбили с курицей + кефир
У - овощной супчик, а-ля чахохбили, хлебушек, и грибочки.
Чет меню от позавчерашнего дня не отличается Но зато ужин был в положенное время в 20.00 - 20.30
Попозжее еще чайку испили, Лизутка печеньки доела, я пустой попила
Результаты
У меня....что то странное было, сначала весы показали вес 83,7. Я на них обиделась, слезла, чуток подвинула, встала - они одумались и показали 83,3. Раза три вставала так и показывали 83,3кг (-0,3). Примем это за правду
Лизутка - 61,0кг(+0,2)

Ой, вчера вечернюю прогулку совершила. Во-первых, выбежала с работы чуть задержавшись на 15 минут, в 18.45. Электричка в 19.00. Выбежала, и поняла, что я не сходила в ви-си сделать пи-пи. Ну думаю, ладно, уж как-нить дотерплю. В электричке полпути ехала стоя. Чую, поясок давит... Потом села, вроде полегче стало. Сижу и думаю со станции поехать на автобусе и нарушить обещание - "с этой недели ходить" или пойти пешком, "лопнуть, всех обрызгать", но сдержать слово ...мучилась выбором до последней ступеньки перехода...и все-таки пошла пешком, просто тащила себя от остановки. Домой, на 4-ый этаж взлетала пулей, можно сказать на реактивной струе. Но-таки успела добежать

Очередное похождение Ларочки на кухне [/url].
Мы перед круизом чет не рассчитали и купили много разного творога на пробу. Одного не учли, срок у творога ну очень маленький. На днях провели ревизию в холодильнике, поняли, что с творогом надо что-то делать. Вчера решила испечь творожную запеканку в мульте. Хотя Лизка у меня не любит творожную запеканку с садика, даже не заставляли ее есть. Но она и молочную рисовую кашу не любила, пока я не сварила ее в мульте . Попробовав ее, Лизавета поняла, что кашка очень даже вкусна. До этого я когда то давно, раза два делала запеканку, но она была отвергута. Ну я подумала может ща прокатит. Пробежалась по рецептам, выбрала оптимальную. Вечерочком развезла творожную массу, залила в мультю, поставила "выпечка" - 45 минут. Проходит время. Пищит, типа время закончилось. Прихожу, смотрю, по стенкам запеканка поджарилась, а сверху белая да и внутри жидкая вроде как, не понятно. Я поставила еще минут 10. По прошествии, изменений почти никаких, только стенки сильнее зажарились. Думаю, надо как то сверху ее зажарить. Решила перевернуть, как рекомендуют на форумах мультяшных. Беру большую плоскую тарелку, по размеру чаши, накрываю и переворачиваю. КАПЕЦ! творог в тарелке, причем пытается в щель между чашей и тарелкой вытечь, зажаренная корочка осталась в чаше. Ладно, фигня вопрос, сваливаю творожную массу обратно в чашу, накрываю сверху зажаренной коркой, как крышкой и обратно в мультю, минут на 20 . Когда время вышло, посмотрела я на свою запеканку, н-дя, под зажаренной верхушкой чувствуется шевеление творожной массы. Хотела до утра оставить на подогреве, но подумала ночной творожный аромат вряд ли привьет любовь к запеканке. Оставила как есть. Утром встала, посмотрела, вроде даже затвердела . Вывалилась из чаши хорошо. Отрезала по кусочку нам с Лизаветой, залила двумя ложками йогурта. Нормально пошла, вроде кажется вкусно. Но Лизута таки не поменяла свое отношение к запеканке, не нравится ей... Но все-равно мне тож кажется, что она какая то не такая получилась...

Да, Ларочка, приключение еще-то!!!!! Но хорошо, что хоть чуток затвердело

Лара, а ты по какому рецепту пекла? Отруби использовала или крахмал?

крахмал, вот этот рецепт
http://dukandiet.ru/tvorozhnaya-zapekanka/

после первого этапа, она выглядела так же, только верхушка была белая))

Понятно...Я молоко никогда в запеканке не использую. Для меня это даже странный рецепт. Кстати в отзывах на рецепт тоже у многих такая же фигня получилась.

Ир, а как ты делаешь?:)