Теперь я точно знаю:"Невозможное - возможно!"

[akozlova]

...а я сама вот сижу жру салат. транда-советчицца блин.

А мне учить надо жуть сколько, а я эхсперименты провожу. Потом ночью сидеть буду
А кошка предложенную котлету лёжа ест!

[Леди]

А кошка предложенную котлету лёжа ест!

Это и я умею.

[akozlova]

Отчёт за день. Вес 109.9кг (со вчера -500гр.)
Меню ЧБ дня:
завтрак: бутерброды с котлетой (нравяцца!!!)+кофе;
завтрак-2: творожная запеканка+кофе;
обед: курхолодец;
ужин: кургрудь в омлете.
Вода ОК.

А кошка второй день весы мучает, никак в толк не возьмёт, пачму циферки не бегают (на старые она за час раз 5 садилась, цифры бегали, ей жуть как интересно было) Долго будет ждать, и есть котлеты лёжа! Они реагируют от 10кг!!! (Зато какая экономия батареек )

[Jaine]

Саша, привет, я тут давно болтаюсь, только не пишу ничего.
Но твой рассказ про кошку и весы просто класс.
У меня три кошки-одна периодически взгромождается на весы и сидит молча.
А вторая взяла моду под ними что то искать, постоянно их таскает.
И вопрос про холодец-с желатином делаешь или просто крутой бульон? Может и мне рискнуть, а то уже курогриль в горле застряет.

[akozlova]

Саша, привет, я тут давно болтаюсь, только не пишу ничего
И вопрос про холодец-с желатином делаешь или просто крутой бульон? Может и мне рискнуть, а то уже курогриль в горле застряет.

Привет!
Холодец делала по-разному. Сейчас нашла "идеальный" для себя вариант. Желатин добавляю.
Кургрудь в сыром виде режу на кусочки-квадратики (как получится, особо не стараюсь) Варю в мультиварке со специями и чесночком в небольшом количестве воды, чтобы только прикрывала мясо, режим "тушение" 1 час. Раскладываю по баночкам. Желатин 1 ст.л. (без горки) на 800гр. мяса (Я обычно покупаю 1кг, "малое" филе жарю в омлете, т.е. на холодец только "большое") Желатин настаиваю в 100-150гр. воды, затем ставлю на 1 мин. в микроволновку,перемешиваю каждые 15сек. и добавляю его прямо в баночки с мясом. Размешиваю и в холодильник. Получается очень нежное мясо.

Кошек абажаю! Была бы возможность, тоже бы не одну завела

[Jaine]

О, интересный подход. Я по старинке привыкла - на плите варить куру, мясо обобрать, а в бульон процеженный добавить желатин и потом по тарелкам с лимоновыми кусочками и вареными яйцами и без чеснока.

[akozlova]

О, интересный подход. Я по старинке привыкла - на плите варить куру, мясо обобрать, а в бульон процеженный добавить желатин и потом по тарелкам с лимоновыми кусочками и вареными яйцами и без чеснока.

Я повар так себе, как найдет До Дю вообще не готовила, была на полуфабрикатах (местных) и Гособеспечении

[Leleka12]

Привет, Саша. Ну вот, я заглянула, как и обещала. Котлета классная Я делала что-то похожее, но из рубленного мясо. Еще грибу добавляла. Тоже неплохо.

А статистику я тоже по неделям веду. Бывает отвесы и привесы каждый день чередуются, кажется, что вообще на месте стоишь. А глянешь, на результаты недели и вроде даже неплохо все

[akozlova]

Привет, Саша. Ну вот, я заглянула, как и обещала. Котлета классная Я делала что-то похожее, но из рубленного мясо. Еще грибу добавляла. Тоже неплохо.

А статистику я тоже по неделям веду. Бывает отвесы и привесы каждый день чередуются, кажется, что вообще на месте стоишь. А глянешь, на результаты недели и вроде даже неплохо все

Спасибо, Алёнка за поддержку! И шо бы я без вас всех делала? Вот скажи мене. А?

[Jaine]

Кошек абажаю! Была бы возможность, тоже бы не одну завела

Так оне у меня постепенно сами как то завелись-все уличные подобрыши, дочка в основном снабжает. Третью, Шкоду-в прошлом году притащила, от роду месяц был котейке.
Изыскиваю возможность и кормить достойно и туалетом снабжать.