Da vot tak! Nastoiachaia pitka!

А Вам Lait fermenté не подходит?
Кефир есть в биомагазинах. Вчера лично видела. Кажись 1,80 евро стоит. Но баночка, вроде нашей из под майонеза. Так там и написано KEFIR. Я однажды купила. Довольно вкусный, но мало. Густоват, вроде ложкой ела.
А еще у меня был кефирный грибок ( но кажись он здох ), то я сама кефир изготавливала, правда с необезжиренного молока. Но ничем не отличался от обычного нашего родного кефира.
Еще как варинат, русские магазины. Там тоже много чего бывает вксуненького.

Oy spasibo! Tolko 4to slu4ayno napala na lait fermenté! 4ut' ne umerla ot radosti!

Не сильно радуйтесь, оно какое-то на вкус не очень. Мне все время кажеться, что порошек на зубах от него. Жидкое и кислое. Но не то... А вот кефирчик в биомагазинах - вообще-то вещь. Да и в русских магазинах может быть. Надо найти такие и посмотреть.

Если судить по роману "Анжелика-маркиза ангелов", то это растение называют еще дягель - толстые стебли горьковатые на вкус, варить в сладком сиропе.

Может. Я и не знала, что есть такое растение с женским именем.

Сегодня был овощной день.

Приготовила вкуснейшие фаршированные шампиньоны.

6-7 больших шампиньонов
100 гр обезжиренного телячьего фарша ( можно говяжьего обезжиренного до 10 %)
1 луковца
1 яйцо
1 ст. л мягкого творога
петрушка
соль
полкубика обезжиренного куриного бульона
соль, перец

Сначала чистим шампиньоны, отрезаем ножки. Наливаем в посуду для микроволновки немного на дно воды и выкладываем туда шампиньоны. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 8 минут.

В это время, режим мелко ножки от шампиньонов, и высыпаем на непригорающую сковородку( предварительно протерев сальфеткой с пару каплями масла). Добавляем фарш и его обжариваем. Потом добавляем мелко-нарубленый часнок, и петрушку, соль, перец. В отдельной посуде взмешиваем яйцо с творогом и добавляем фарш со сковородки в эту смесь из яйца.

Вытягиваем грибы из микроволновки и ложим в посуду для запкания в обычной духовке. Выкладываем на них фарш и ставим на 15 минут в духовку.

В это время, режим лук и поджариваем на сковродке. Вконце добавляем бульон разведнный со стаканом кипяченной воды.

Вытягиваем готовые запеченные шампиньоны, поливаем соусом из лука и посыпаем сверху петрушкой.

Все, приятного аппетита.

Всем понравилось, даже мужу.

Хочу такую вкусняшку , даже на полный желудок .

Действительно вкусно. Я сегодня полдня искала как нафаршировать эти грибы. Перечитала кучу рецептов и отзывов и остановилась на этом рецепте. Но действительно понравилось. Жаль грибов взяла только 6.

На день рождения постараюсь себе такую вкусняшку сделать.