Говорите, говорите, ... да не заговаривайтесь
Видела пару раз, но не более.
Весь форум таскает у Maroschka и Belo4ka 85

Ну, я к ним не ходила ни разу. незнаю.

Девы! Хочу вас обрадвать... у мене заканчивается отпуск!
(наконец-то я замолчу... и вы от меня отдохнёте ) Шутка. Я не замолчу

Рада я потому, что наконец-то для себя нашла оптимальный вариант для пирогоф (любых)!
Я уже писала о том, что зря я придумывала, что можно положить на дю-хлеб за завтраком (это, конечно, пригодится), мне понравились пироги. Писала я это когда готовила в микроволновке Быстропирожок мой
Сегодня решила испечь пирог не на один раз (по случаю предстоящей занятости)
Пирог решено было спеч из необычного продухта - икра минтая свежемороженная. Не знаю почему, потому что долго она у меня в холодильнике уже место занимает. Сколько-нибудь вразумительного рецепта на просторах интернета я не нашла, на сайте нашем тож. Сплошная импровизация. В данном случае, удачная.

Рецепт "Пирог икорный" (или как вам будет угодно...)
Прелесть в том, что начинку к набору ингридиентов, можно взять любую!
Норма на два дня (минимум)
Икра свежемороженная 600гр., отруби овсяные 4 ст.л., отруби пшеничные 2 ст.л. 2 яйца, 1 белок (положила бы 3 яйца, но один желток выклянчила Муся), 1 ст.л. крахмала (в других вариантах начинки, думаю, можно не класть, так как я не дождалась размораживания икры полностью и не знала, много ли будет воды, положила на всякий случай), 200гр. жидкого творога (я брала обезжиренный "Милава")
Как делала.
Икру (не до конца размороженную) нарезала большими кубиками и измельчила в блендере. Добавила желтки яиц и все остальные ингридиенты (не солила).
Белки отдельно взбила, вмешала ложкой в "тесто".

Выпекала в мультиварке, режим "выпечка", 40мин.


Пирог получился очень нежным, не сухой не излишне влажный, в меру солёный, самое ТО! ( но со специфическим вкусом икры, не всем понравится)
У меня на сегодня всё.

Ух! Круть какую придумала, здорово. И вкусно, и сытно, и еще и витаминно. Где бы икры взять в промышленных количествах )))

А, да, я у тебя регулярно таскаю рецепты так что сочиняй еще, Саш!

Ух, ты, мне такой пирог точно понравился бы. Если БЫ он у меня был

У нас в магазинах продают 200руб./кг

Да пожалуйста! Совсем не жалко

Я икру первый раз готовила (так как не умею, лежала долго)
Вкус специфичский у неё.

На два дня пожалуй много будет...даже для меня.

Я икру люблю разную и во всех видах, но у нас не продають такую

Беда! Украина икры не доедает!!!
(наверно таможня "добро" не даёт)

Я тоже икру люблю любую, но поймать её сырьем очень сложно. если вижу, то покупаю сразу три-четыре кг, но такое везение было прошлый раз больше года назад.