Ylatan писал(а):
Олюнь, спасибо тебе за фоторепортаж о ваших слётах и рассказ о них.
Жуть как интересно, я такие сабантуи люблю, но.... в палатках я б уже, без туалета и душа, жить не смогла бы......
Незачто, меня хлебом не корми, дай потрепаться
Наташ, а не все в палатках живут, ну молодёжь в основном, некоторые в машинах ночуют, а где-то половина в ближайшем городке в мотеле/отеле останавливается на ночь, всего то 25 минут езды, а утром снова к нам.
Туалет перевозной мы устанавливаем, такой как на стройках синенькая будочка, очень даже не плохо всего за 3-4 дня сильно загрязниться не успевает. А потом его туалетная компашка привозит/увозит устанавливает, нам никаких хлопот , только чек выписывай
Цитата:
Кабанчик у вас знатный- вкусный на вид и огроменный- наверное 250 человек им накормить можно, а как ты ловко с ним управляешься, как заправская барбикюшница!,
Кабанчик последний был 125фунтов гдето 60 кг, наверное и правда тучу народа можно таким накормить, говорила мужу купи поменьше. А так после этого сборища ещё каждому дитёнышу по ноге/окороку с собой выделила
Цитата:
А как вы его приготавливаете к жарке- солите-перчите+специи на ночь?
Последний раз ничего не дала, только посолила и все, наученная горьким опытом. два года назад солили и натирали вскими приправами и сахаром коричневым в итоге сахар загорелся и кобанчик прилично подгорел, хоть в нутри был всё равно вкусняшка, но видок был у него ой мамочки...сплошные угли с верху

Ну мы всё ещё учимся, не профи пока, каждый год всё лучше и лучше получается
Цитата:
Там на фото мужчина в соломенной шляпе и с длинной-длинной бородой- это знаменитые ваши местные жители?
Этих я вообще не знаю, муж и жена, да они верующие, не амиши это точно так как на машине, и они из другого штата всего на несколько часов приезжали, приятные люди. Они вроде ходят на форум к мужу, а туда не хожу так что никого не знаю с того форума, муж мне про них рассказывает, ну а я ему о моём тутошнем форуме и о вас всех, так и живём обсуждаем наших виртуальных знакомых друг с другом
Цитата:
А у вас в озере рыба водится? Вот думаю: и зачем ты по магазинам за рыбой ездишь? запустила бы в озерцо карпиков, а потом только сачком перед обедом их вюживала
Рыба водится, но я рыбу из пруда не люблю, я вообще речную не люблю.... отец был знатный рыболов, так меня закормил рыбой в детстве, что я про вских карасей, карпов, щук и плотву даже слашать не могу.....
Цитата:
p.s.а ссылочку на сайт мужа можно?
А чего ж нельзя.
Вот на сайт нашего бизнеса
http://www.ozarkland.com/Это сайт мужа для души так сказать, интересные заметки бывают и рассылка интернет газеты раз в неделю
http://www.homestead.org/ ну а это форум хомстедовцев если кому интересно.
http://forums.homestead.org/А вот и кулинарная книга хомстедовская
http://cookbook.homestead.org/ , правда я уже больше ей не занимаюсь мне некогда, муж сам чего-то там добавляет в эту книгу и все желающие вроде тоже могут добавлять свои рецепты.