Вот именно! Я даже представит не могу, чем эту ветчину нашпиговали, что она за МЕСЯЦ какбЭ не испортилась! А в составе ничего из этих добавок не указано. Как это можно покупать, а тем более есть? Вот повелась на указанный на упаковке состав. У нас походу полуфабрикаты вообще нельзя покупать...

Вот мне щас прям интересно стало какой там у них срок годности. У меня в холодильнике 4 упаковки разных нарезок. Только у одной до 10 ноября. Остальные все максимум до 15 октября. Покупалось это вчера и сегодня.

Мы уехали из Италии 6 лет назад. Был показательный случай: итальянское печенье, купленое в магазине, могло лежать и ничего ему не было, а из России "по случаю" передали для ребёнка пачку сухариков или баранок, я уже не помню, ребёнок недоеденый кусок оставил на стиральной машине, а я не заметила - к вечеру туда шла муравьиная тропа.
Да и нарезки в вакууме, конечно годами не хранила, но лишь заветривались в открытом состоянии, но не шли ни плесенью, ничем.
С мясом всё понятно - антибиотики, но у нас теперь тоже это повсеместно применяется.
Кстати, вы попробуйте молоко "прокиснуть", я так обычно о его качестве сужу - в Москве далеко не всё молоко пастеризованое скисает нормально - оно прогоркает, в Италии прогоркало только долгоиграющее, а к моему изумлению, здесь (в Португалии мы сейчас) даже из долгоиграющего молока вышла полноценная простокваша!!!

Оль, а с другой стороны, традиционные колбасы вертели в деревнях (и в наших и не в наших) на полгода, ато и больше, а из консервантов там только соль и перец были.

А еще недавно прикольную вещь прочитала. Парень написал про семью, которая открыла бизнес по поставкам "здоровых" продуктов частным лицам. Мясо, овощи, фрукты, молочка и т.д. Спросил, почему они кур не продают. Глава семейства ответил, что пробовали, но экологически чистых кур никто не берет, так они синие и тощие, как из советской кулинарии. ))

С печеньем согласна, с молоком тоже, я даже писала что из за этого не могу сделать творог. Хотя продается ведь в автоматах сырое молоко, оно даже не пастеризованное.
Только вот жирное, зараза.

Забавно. Здесь вот два вида продаётся: обычный бройлер - мягонький такой и куры выращеные естественным способом - так вот их часа три тушить-варить будешь, а потом всё равно жёстче они, совсем другой структуры мясо.

Ооо, Оооль, я думаю, что если бы я такую ветчину нашла, то стоила бы она не 200р, а раз в пять дороже)) Это уже наши нанотехнологии Наверняка сплошная химия, если на экспертизу отдать.

Алён, а я не видела никогда в автоматах, но мы в Риме жили. А творог я делала из пастеризованного - я туда лимон выжимала и оно сворачивалось - получался творог, только очень маленький выход, с литра молока полчашки...
А сырники я из рикотты ваяла - тоже лимон туда выжимала, чтобы больше на нашенский творог похоже было....а интересно, бывает обезжиренная рикотта...

А у меня была не в упаковке, а как обычная колбаса. Жалко я потом срок хранения не посмотрела, но зная, что обычная ветчина несколько дней всего хранилась, сразу выбросила.