Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.

[Svlana78]

Олечка, держись, дорогая К неприятностям мы всегда не готовы, на то они и неприятности, так что крепись, все будет хорошо
Я сделала майонез как и обещала....мне понравился, поставила в баночке в холодильник, хочу посмотреть, загустеет чуток или нет Первая моя ошибка и теперь последняя - надо было не жадничать с желтками и положить меньше, что я в следующий раз и сделаю.
Делаю обещанный тортик

[YaOlya]

Не Честно!!!! А рецепт майонеза... Обещала... я жду...
Посмотришь как застынет и напишешь, да, да?
Удачного нового именного тортика))) Держу кулачки))(с ручкой и блокнотом)

[Svlana78]

В общем так:
600 мл творожка;
максимум 3 желтка, может и 2 будет достаточно;
горчица готовая (у меня острая)-2 ч.л.;
уксус яблочный 6%-2 ч.л.;
соль трусила ( у меня мелкая, йодированная), приблизительно 0,5 ч.л., не буду врать, лучше пробовать по вкусу, может тебе не надо селеное.
Все в чашу и погружным блендером заблендрила. Усе

[YaOlya]

Вот спасибо, друг . Интересно, сколько он может храниться, дня три, наверное.

[rin03]

с ручкой и блокнотом

была такая песТня "С ручкой и блокнотом, а то и пулеметом..!"

[zuza]

В общем так:
600 мл творожка;
максимум 3 желтка, может и 2 будет достаточно;
горчица готовая (у меня острая)-2 ч.л.;
уксус яблочный 6%-2 ч.л.;
соль трусила ( у меня мелкая, йодированная), приблизительно 0,5 ч.л., не буду врать, лучше пробовать по вкусу, может тебе не надо селеное.
Все в чашу и погружным блендером заблендрила. Усе

А желтки сырые или варить?

[Svlana78]

А желтки сырые или варить?

Сварить вкрутую, мне рецепт тем и понравился, что не надо с сырыми яйцами возиться.

[YaOlya]

Варить)) И есть)) Это только мне кажется, что я присвистываю)))Есть. есть. Не, не свищу

Последний раз редактировалось YaOlya 27 дек 2014, 23:10, всего редактировалось 1 раз.

[Svlana78]

Интересно, сколько он может храниться, дня три, наверное.

Даже не знаю, на НГ под салатики быстро разойдется, а этот будем проверять на выдержку

[Svlana78]

Торт сделала, завтра выложу все фотки и в разрезе. Сегодня норму ДОПов слопала, поэтому тортик только с завтрашнего дня
Кстати, делала все с эритритолом Одно могу сказать, приблизительно в 2 раза неслаже