Простой дневник

[andragerla]

Была у вас, девочки, в гостях, и начиталась про торты и блины. Готовлю их много, часто - дети любят на завтрак. Поэтому рискнула без рецептов сделать сама. Все на глаз, но постараюсь описать, потому как получились;)

Блины:
2 крупных яйца
4 ст л СОМ
4 ст л кукурузного крахмала
3 ст л молока 1,5%
3 ст л овсян. отрубей
Все перемешиваем до состояния жидкой сметанки и только потом тонкой струйкой добавляем пол стакана крутого кипятка, интенсивно и весело работая венчиком!;)


Спрей-маслом набрызгала на раскаленную икеевскую сковороду и начала выпекать из жиденького теста блины. Заливала по половине сковороды, чтоб было больше их))
Потерь не было, ни один не прилип))) масла больше не добавляла;)

Смазывала домашним йогуртом и остатками молочного желе. Слоев 9-10 получилось, не считала ))

На фото форма у них страшненькая, так как не обрезала, начинка слегка вытекла, но застыла - фотка из холодильника))))) Но я такая довольная))))) утром будет супер завтрак!!!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[ms_unbelievable]

с виду очень красивенькие вышли. А их много выходит? потому как по ДОПам я так понимаю делить надо на 4 дня... хотя могу быть не права
я признаться честно даже с обычными блинами не дружу так что могу только восхищаться твоими шедеврами но на Масленицу придется извращаться

[andragerla]

с виду очень красивенькие вышли. А их много выходит? потому как по ДОПам я так понимаю делить надо на 4 дня... хотя могу быть не права

8 штук! Да, на 4 дня. Но только сомневаюсь, что мне так повезет)))) мелкие, как акулы кругами ходят. Конфетки мои уже заточили:"Мама, какая вкуснота!!!"

Спасибо за "шедевры")))) радуюсь и предвкушаю))))

Последний раз редактировалось andragerla 21 янв 2015, 09:00, всего редактировалось 1 раз.

[Цаца на Диване]

как аппетитно )
и я заодно поняла что я следующее закажу в кафе )
хочу блинов с дютелой и сгущенкой

[andragerla]

как аппетитно )
и я заодно поняла что я следующее закажу в кафе )
хочу блинов с дютелой и сгущенкой

Вот ведь!!! Ну-ка давай сама делай!))))

[Цаца на Диване]

как аппетитно )
и я заодно поняла что я следующее закажу в кафе )
хочу блинов с дютелой и сгущенкой

Вот ведь!!! Ну-ка давай сама делай!))))

неа

[jumsster]

Была у вас, девочки, в гостях, и начиталась про торты и блины. Готовлю их много, часто - дети любят на завтрак. Поэтому рискнула без рецептов сделать сама. Все на глаз, но постараюсь описать, потому как получились;)

Блины:
2 крупных яйца
4 ст л СОМ
4 ст л кукурузного крахмала
3 ст л молока 1,5%
3 ст л овсян. отрубей
Все перемешиваем до состояния жидкой сметанки и только потом тонкой струйкой добавляем пол стакана крутого кипятка, интенсивно и весело работая венчиком!;)


Спрей-маслом набрызгала на раскаленную икеевскую сковороду и начала выпекать из жиденького теста блины. Заливала по половине сковороды, чтоб было больше их))
Потерь не было, ни один не прилип))) масла больше не добавляла;)

Красивые блинчики получились! Пару фишечек из рецептика намотала себе на ус))) Век живи,- век учись!

[andragerla]

Была у вас, девочки, в гостях, и начиталась про торты и блины.

Красивые блинчики получились! Пару фишечек из рецептика намотала себе на ус))) Век живи,- век учись!

Привет! Юля, сегодня пробовала - отруби не чувствуются))) очень вкусно!;) теперь это мой любимый завтрак!;) Только теперь я буду блины остужать, перед пропиткой))) восемь слоев оказалось))))
Сегодня сделаю с заварным кремом! А потом с печеночным паштетом!))))

[andragerla]

За два дня - 400
70,1 кг


Завтрак:
7:30 Торт, кефир 1%

10:40
Зеленый борщ с котлеткой из говядины

14:00
Салат: кальмары, яйцо, лайм, тофу, укроп, кинза
Конфеты и 1 йогурт

Последний раз редактировалось andragerla 21 янв 2015, 14:19, всего редактировалось 2 раз(а).

[LemiLem]

С отвесиком!
А завтрак у тебя действительно суперский!
Спасибо за идею, попробую тоже на днях испеч такой тортик.