Хочу нравиться себе в зеркале!

[Anastasiya Ya]

Фото отчет моих кулинарных экспериментов!

Это фото того как убежал мой чизкейк... а потом "сел"...
3см в толщину он потом был... фота нет
разрыхлитель видать перестарался...

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Anastasiya Ya 25 янв 2015, 19:44, всего редактировалось 1 раз.

[Anastasiya Ya]

Итак... то, что было у меня в мыслях весь день!
Лимонно-меренговый пирог

Органалептика:
1. Мне оооочень вкусно! Я потом вилку еще минут 5 облизывала...
2. Корж достаточно пропечен. На вкус как бисквит пропитанный.
3. Лимонная помадка - как заварной крем, но очень легкий с ароматом и вкусом лимона! Свежий! Этот крем можно взять на вооружение и куда-нить еще мазать! Мне прям очень вкусно!
4. Меренги - косяк! Сели они у меня. Хоть и остывали в духовке... Резиновый пласт какой-то получился... я его в итоге отдельно съела, а потом наслаждалась коржиком с лимонной помадкой. Думаю, что проблема в сахарозаменителе. Я делала с фитпарадом. Не оно. С меренгами нужно поработать!

Порция получается ОГРОМНАЯ! По норме отрубей этот ТОРТИЩЕ! на 2 дня!

А так я Вам скажу, что можно и на стол не Дюкановцам подать! Никто о подвохе и не догадается!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[akozlova]

Всякое бывает. У меня же видела... ваше не то, что по рецепту, получилось)))

[Anastasiya Ya]

Всякое бывает. У меня же видела... ваше не то, что по рецепту, получилось)))

это да... бывает...
Я просто первый раз всегда делаю внимательно, 1 в 1 по рецепту, если в принципе нравится, то иногда дорабатываю, иногда ваще ничего не меняю, иногда больше не делаю... вот этот чизкейк не моё...

Блин, каким же сахарозаменителем пользуются повара Дюкана, у которых меренги получаются...

[akozlova]

Всякое бывает. У меня же видела... ваше не то, что по рецепту, получилось)))

это да... бывает...
Я просто первый раз всегда делаю внимательно, 1 в 1 по рецепту, если в принципе нравится, то иногда дорабатываю, иногда ваще ничего не меняю, иногда больше не делаю... вот этот чизкейк не моё...

Блин, каким же сахарозаменителем пользуются повара Дюкана, у которых меренги получаются...

Эритритол

[Anastasiya Ya]

Эритритол

нашла на Айхбере... Спасибо!

Последний раз редактировалось Anastasiya Ya 25 янв 2015, 20:40, всего редактировалось 1 раз.

[Anastasiya Ya]

В бассейне сегодня какая-то фифа истерику закатила шо wi-fi только в холе санатория ловит, а в бассейне нет.. капец... нужно было видеть лицо мальчика-спасателя, который ее неадекватные крики на весь бассейн выслушивал...

[Anastasiya Ya]

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[akozlova]

Хачу собаку!

[Anastasiya Ya]

Привет Сашуня!

Хачу собаку!