Она отмечает, что человек может стараться изо всех сил, контролируя питание, сон, отдых и физические нагрузки, но не достигать желаемого результата в течение определенного времени.
И плато в таком случае — закономерный процесс: организм приспосабливается к жизни в новых условиях и выстраивает новый обмен веществ - отсюда и задержка веса.
Самое главное, определить, по какой причине вес стоит на месте. У плато их может быть несколько.
Первая: вы слишком мало едите. Предположим, ваши суточные затраты энергии на основной обмен - 1700 килокалорий. Но вы очень хотите похудеть и употребляете 1200 килокалорий. Поначалу вы действительно худеете, но потом организм включает механизмы, которые защищают вас от потери веса, и постепенно он приспосабливается жить на 1200 килокалорий. Но тут уже обмен веществ замедляется.
Вторая возможная причина - переедание. Люди, которые начинают тренироваться, зачастую «неадекватно оценивают количество съеденного.
Вам кажется, что если вы час потели в тренажерном зале, значит, имеете полное право на бутерброд с колбасой. Но давайте без иллюзий: где один бутерброд - там и два, а еще полпачки печенья, полкило яблок или пицца.
Кроме того, остановка веса может случиться из-за:
- Третья причина: однообразные тренировки;
- Четвертая причина: переутомление;
- Пятая причина: задержка жидкости в организме.
Последнее может быть связано с тем, что вы едите слишком много соленой пищи либо пьете недостаточно воды, в результате чего организм защищается, накапливая жидкость.
Шестая причина - однообразное питание. Если в вашем меню одни те же продукты, значит, вы недополучаете полезные вещества. Пытаясь компенсировать их дефицит, организм начнет брать их из внутренних резервов.
Это приведет не только к остановке веса, но и к выпадению волос и раннему старению кожи.
