Белковая диета вредит почкам? Вся правда от Пьера Дюкана

Если вы следуете моей методике, вы знаете, насколько в ней важны белки. Может быть, вы слышали, как некоторые ворчуны рассказывают, что белки могут навредить почкам. Я не только могу сказать, что это не так, но и добавить, что обратное является правдой. Любой нефролог подтвердит вам, что, когда ваши почки работают нормально, белки можно употреблять без опаски.

В моей практике встречались люди с одной почкой (либо от рождения, либо после несчастного случая), которые следовали моей диете. Я следил и за особыми пациентами, в общей сложности их было 60 человек, которые еженедельно анализировали состояние почек, — у них не было замечено никаких осложнений. Но это не все.

В прошлом году одно американское исследование на крысах с диабетом, у которых почки находились на последней стадии почечной недостаточности, показало, что питание с высоким содержанием жиров и белков способствует регенерации почечной ткани и улучшению работы почек.

Если вам будут рассказывать о вреде белковых диет для почек, отправьте этих ворчунов почитать американское исследование: Poplawski M.M. «Reversal of diabetic nephropathy by a ketonic diet», PloS One, 2011, 6(4): e18604.