«Скорость и схема чередования важны, ведь это самый продолжительный период снижения веса. Я сам сначала попытался выяснить, какая из схем наилучшая», – признается Дюкан.
Как отмечает французский диетолог, ЧБ дни по определению самые эффективные, но и одновременно самые трудные для соблюдения. Хоть и разрешено употреблять продукты с высоким содержанием белка без ограничений, но при этом запрещены овощи, содержащие медленные углеводы. Таким образом, несколько ЧБ дней подряд сложнее выдержать.
В чем заключается смысл метода Дюкана? Как правило, фаза «Атаки» завершается радостной победой – «отвесами», поскольку тело застали врасплох. Далее похудение продолжается со средней скоростью – ОДИН килограмм в неделю (немного больше в начале и немного меньше по мере приближения к цели).
По словам Дюкана, похудение с помощью диеты – это борьба, в которой нужно учитывать два параметра: эффективность и сложность. Чем более диета целенаправленная и ограничительная, тем она эффективнее, но при этом соблюдать ее сложнее, она может надоесть. И наоборот, более гибкая и легкая диета из-за низкой эффективности лишает радости быстрого похудения. Поэтому диета должна быть максимально эффективной, но несложной, чтобы выдержать весь путь.
«Когда я начал прописывать свой метод пациентам, я сразу рекомендовал 5 ЧБ / 5 БО. Мои пациенты были в восторге от того, что начали быстро худеть. Но через несколько недель пять дней без овощей давались им все труднее. Я протестировал варианты чередования 4/4, 3/3, 2/2, но лучше всего работает – 1/1», – резюмировал французский диетолог.
Конечно, вы вправе выбирать любой ритм, но если у вас нет особых причин, то Пьер Дюкан по умолчанию рекомендует 1/1. Главное – в конце месяца сделать 15 дней ЧБ и 15 дней БО.
