Без животного белка ферментные системы нашего желудочно-кишечного тракта перестраиваются. И если быстрый переход от более тяжелой к более легкой пище не вызывает проблем, то движение в обратном направлении не так безоблачно. Поэтому несколько дней после окончания поста лучше по-прежнему не есть мясо.
Предпочтение отдайте рыбе, яйцам, творогу, являющимся основой традиционного пасхального стола.
Но и их не ешьте слишком много! Иначе лишние килограммы вернутся уже до начала лета, а что еще хуже, может развиться гастрит, сопровождающийся тошнотой и болью в области желудка. Нередко обостряются и хронический панкреатит, и холецистит. Поэтому на всякий случай запаситесь упаковкой ферментного препарата, чтобы облегчить расщепление пищи в первые дни после поста.
Если же проблемы с желудком, поджелудочной железой и жёлчным пузырем возникали ранее, добавьте к этому перечню препараты, снижающие кислотность, и антациды с обволакивающим действием. Такое «прикрытие» позволит избежать ненужных проблем со здоровьем и не даст обстоятельствам испортить хорошее настроение от духовного или физического очищения.
Многие за период Великого поста сбрасывают по 5-7 килограммов, а все потому, что в это время окружающие значительно реже предлагают им «по пироженке или по кружечке пива». Но самая непростая задача - удержать достигнутое.
Давно известно, что сброшенные ценой жесткого контроля за питанием килограммы быстро возвращаются, стоит дать слабину.
Пасхальная неделя с этой точки зрения - зона повышенного риска. Но и отказывать себе в удовольствии не стоит. Поэтому увеличьте в эти дни физическую нагрузку, ведь уже установилась весенняя погода и можно начать пробежки и гимнастику на свежем воздухе.
Немаловажный момент: пост, как и последующее за ним разговение связаны с кардинальной сменой блюд за достаточно короткий промежуток времени. Это может негативно отразиться на микрофлоре кишечника и привести к развитию дисбактериоза, в свою очередь приводящего к поносам, запорам, метеоризму, дискомфорту и даже боли в животе.
Диетологи рекомендуют использовать в это время средства, восстанавливающие микрофлору кишечника. Какие именно, зависит от сопутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта и предполагаемого режима питания. Поэтому лучше заранее проконсультироваться со специалистом.
И не забывайте о хотя бы одном разгрузочном дне в неделю. Разумное ограничение животного белка и продуктов повышенной жирности принесет вашему организму несомненную пользу.
