Как пережить майские праздники на диете Дюкана!

Приближающиеся майские праздники чреваты кулинарными соблазнами, перед которыми трудно устоять. Трудно, но можно. А самое главное – нужно. Если, конечно, вам не жаль той колоссальной работы, которую вы уже проделали на пути к снижению лишнего веса. Вспомните, каких трудов вам это стоило! Неужели все должно пойти прахом из-за сиюминутных слабостей? Нет, никогда! Советы доктора Пьера Дюкана как раз помогут подготовиться к предстоящим праздникам так, чтобы вам было вкусно, сытно, комфортно, весело и при этом без вреда для фигуры.
 
Прежде всего, следуйте основным постулатам диеты Дюкана:
 

Что бы вам ни предлагали во время выездного застолья, будьте эгоистами, думайте только о себе. Помните о пройденном пути и о том, сколько еще предстоит! Старайтесь выбирать из предложенных блюд наиболее подходящие для вас. Одним словом, выработайте свою стратегию.
 
Если у вас чисто белковый день (ЧБ), лучше перейдите на белково-овощной (БО), чтобы вам было легче себя контролировать. Игнорируйте аперитивы, если таковые будут предложены. Обычно это фисташки, чипсы, бутерброды и другие закуски, которые ну никак не вписываются в рамки диеты Дюкана.
 

Ваш главный враг – хлеб. Избегайте его всеми возможными способами. Никто на это не обидится. Отыщите на столе овощи, салат, зелень и держитесь за них, как за спасательный круг. Когда будут подавать вторые блюда, положите себе белковые продукты – мясо, рыбу.

 
Никто не говорит, что во время праздничного застолья нужно всецело следовать диете Дюкана – это тяжело, главным образом, психологически. Если сможете – хвала вам и честь. Но в качестве исключения можно дать себе небольшую поблажку, и тогда праздники будут легче вами восприниматься. Например, если вам предложат в гостях жаркое из баранины – смело берите его и не забудьте поблагодарить хозяйку. Да, баранина не разрешена на первых фазах диеты, но это лучше, чем картофельное пюре. Просто адаптируйтесь к обстановке.
 
Обычно на праздничном столе кроме алкогольных напитков стоят еще минеральная вода, томатный сок, диетическая газировка типа колы…  В таком случае вы спасены! Но если удержаться от алкоголя не получается, выбирайте сухое вино. Причем лучше красное, так как оно полезнее белого и розового.
 

Но помните: вы должны «заплатить» за каждый выпитый бокал 20-минутной активной прогулкой или энергичными танцами (это не значит, что алкоголь внесен в список разрешенных продуктов!). Три выпитых бокала вина — это уже один час. Зная о такой расплате, до третьего бокала дело не дойдет.

 
Ну а вместо десерта выпейте лучше чашечку кофе. Или предварительно испеките диетический вариант кулича, которым и сами полакомитесь, и друзей заодно угостите. В порядке исключения для украшения кулича можете использовать небольшое количество кондитерской посыпки (обычной с сахаром) или две измельченные большие желейные конфеты без сахара.