Арина, не в бровь, а в глаз!!! Очень хорошая новость!!!

Привет, девы!
Даж не знала, что такое бывает...

Среди котов есть настоящие звезды, прославившиеся на весь мир знаменитости. Я не знала сурового кота по кличке Полковник Мяу (Colonel Meow), чудного Сердитого Котика (Grumpy Cat) или кота–хипстера Гамильтона (Hamilton the Hipster Cat) и милого слепого котика Оскара (Oskar the Blind Cat)

Кошачья новогодняя!

Все эти кошачьи знаменитости объединились для глобального новогоднего поздравления и снялись в небольшом благотворительном видеоролике от Friskies. Чем больше его просмотров на Youtube, тем больше заветных кошачьих желаний о вкусной еде на новогодние праздники будет исполнено. Смотрим видео и помогаем накормить кошек!
Многие из нас уже перестали верить в доброту, но вдруг и в самом деле....

Это я сегодня о праздниках задумалась... и решила порыться в интернете, в поисках чего-нибудь вкусного...


Но вкусное в моем дневнике тоже будет! Обещаю.

ждем-с, Шура, ждем-с!!!! Все забываю спросить, Саш, на кого ты учишься?

Шурик, это "не дедуля встал на ноги", а ты его поставила на ноги, за что тебе спасибо!

Да логопеда из меня пытаются сделать


Я ваще не при деле... ОН САМ!


Сёдня с утра мне напомнили о празднике... анекдотом!
(ведь жеж не звонят... письма посылают! Бояцца быть посланными )

"Будущий год - год Лошади! Пьём, ржём и ПАШЕМ!!!)))))"



Ю-ма-рис-ты....

Привет Шурик, я сейчас тоже тщательно обдумываю НГ меню. Пару салатов у меня есть в запасе.Но хочется что нибудь этакого

Итак, праздник наступает...


Этот новый год для меня особый… во всех отношениях!

Что касается стола, пришла к выводу, что не столько хочется вкусного и большого количества, сколько хочется красивого.

Я не решила ещё, что именно буду готовить, но так как праздник этот не последний в жизни, решила подготовиться информационно, потом выбрать. И «нырять» в этот пост каждый праздник.
(по мере нахождения нового, буду сюда добавлять)

Сегодня ЗАКУСКИ

1. Канапе
Есть спец.приспособления. Если их нет, кружочки из нашего дю-хлеба можно вырезать или приспособить для основы овощи (например, огурец).
Для смазки/прослойки подойдут: дю-майонез, творог, взбитый с зеленью и чесночком (с горчичкой), творожный сыр.
Украшение: лучок жемчужный (который я недавно показывала), кружочки лимона, огурцы, зелень (петрушка, укроп, листья салата), половинкой помидорчика-черри; посыпать тмином, кориандром или кунжутом.
Что положить: краснурыпку (красиво свернув розачкой), но в последнее время склоняюсь больше к селёдке с чуточкой уксуса… не знаю почему.
Что подложить: кружок отварного яйца, кусочек маринованного болгарского перца, колечко репчатого лука.
Варианты оформления из интернета:

(оливки заменяем)


(нижняя правая для друзей)




2. Салаты.
Мне надоели тазики с салатами на любой праздник!
Сейчас кажется более привлекательным оформление в стаканы.
(Рецепты салатов всё те же, наши)



Салат из крабовых палочек

(на верхнюю картинку не смотрим)

(слои: консерва рыбная с луком; морковь, белки яиц, желтки)

3. Ну ещё можно добавить красоты...

Показывала уже Букет из нарезки

Кальмары маринованные (выложить на листья салата

Яйца отварные (половинки) наполнить икрой (я её раньше для понижения солёности разбавляла сметаной 47% ито не сливочное масло, там ваще 82%. Сейчас можно перемешать с творогом, который без кислинки. "РостАгроЭкспорт" подойдёт или тот, дорогой Валио (идеально!), который для конфет "Счастье")

Помидоры сухой засолки (удобно, можно приготовить заранее)
Морковь по-корейски (для красочности)

4. Для сытости (кому сильна закусывать надо )
Холодец (на этот раз сделать заливное)
Скумбрия отварная, нафаршировать чем-нибудь красивым)
Яйца маринованные (всехда пользуются успехом у мушчин, под водочку)
Тортик печёночный (быстро, эффектно, сытно)

Ещё салаты незнаюкакие (не готовила)

ВАУ! селёдка....