Сыр сама свари, очень просто. Я делала по этой схеме, все получилось!

http://dukandiet.ru/tverdyj-syr-2/

Лелик добрутра

Солнышко, утро доброе!
Спасибо за наводку на рецепт! Буду пробовать.
Я сыр делаю дома но мне в нем "покупной твердой" консистенции не хватает Да и мышка я... Сыр очень люблю... Мне его сейчас не хватает.

Доброе утро, Аленка!
Доброе утро все мои любимые девочки!
Отчитываюсь по весу быстренько - 500 от вчерашнего привеса в 900... Должна линеечке 400!

Девочки, простите, сегодня ни к кому в гости не приду. Сейчас с малым по магазинам пойдем, надо прикупить продуктов им с бабушкой на выходные (малой с бабушкой 2-е суток будут жить). Кое-что приготовить им на время нашего отъезда.

А потом гулять, собирать вещи, и в дорогу.
4 часа в машине - и вот он - Нижний!!!

Меню на сегодня 1-ый ЧБ:
- кофе с молоком, 1/3 бисквита мечты
- кофе, 2 хлебца с сыром
- суп из говяжьей тушенки и яйца, 2 хлебца
- желе из каркаде
- курогрудь жареная в специях - много
- кола - купила попить в дорогу - возможно и не буду.
ДОПы дня: 1/3 КК

Обещаю появится в понедельник!!!
Всех люблю-целую и пока-пока!

Ольчик, замечательной поездки!!! Ждём в понедельник!!!

я варю по этому рецепту... но он у меня получается реально полавленный...не могу понять что не так
вкусно, но хочется твердого

Оль, удачной дороги!

Ален, у меня один в один твердый. У меня в тот день покупной был, сравнивала)) Ты массу от сыворотки хорошо отжимаешь?

первый раз я плохо отжала..
так и не дождалась когда он плавится начнёт, когда замёрз ы холодильнике получился плавлкнный
второй раз прям долго стекала жидкость, но не сухой получился... плавитьсяя сразу стал... но на выходе опять плавленый... может я его не до плавливаю... ещё подержать нужно?

Ольхин. Удачной поездки. Отдохни там хорошенько

хорошо съездить! Массу приятных впечатлений!

мы уже ждем и скуаем