Людочка, рассмешила и растрогала меня твоя Леруська!
Кстати, Звездочка, самая для меня шикарная запеканка получается с сухим молоком! И по поводу "сметаны" - мы с Людой ее заменяем жидким творогом.
Девочки, сегодня печенье испекла- вкуснейшее. До сих пор на атаке (5 день - и уже не в тягость), поэтому рецепт такой:
1 яйцо взбить,
1 ч.л. разрыхлителя,
пачка (250 г) "Добрыни" (мягкого творога),
ваниль,
корицы- щедро (по вкусу)
6 табл. сахзама
2 ст.л. овсяных отрубей
1ст.л. пшеничных.
Получилось тесто не очень густое, не как на обычное печенье. Сформировала "котлетки" - в прогретую духовку на 180 гр. на 15 мин., потом перевернула печенье - еще 10 мин.
У меня получилось 18 небольших печенюшек. Наелась, еще осталось!!! Вкусно! Особенно, если не есть теплыми, а подождать, пока остынут, тогда хрустящая корочка появляется!
Люда, и отрубей вовсе не чувствуется!!!!
Кстати, Людочка, завтра жду от тебя хорошего отвеса- чтобы стала меньше сегодняшнего минимума!
А у меня день начался прекрасно- отвес по сравнению со вчера -400! И вообще сегодня горжусь собой! По улицам-магазинам бродила 4 часа!!! при этом съела сегодня (кроме печенья) - окорочок и бульон с пупочками-шейками (их много ). Так что белка сегодня- очень много в моем рационе! Завтра жду отвеса
Девочки, огромное удовольствие принесло посещение магазинов - в моих любимых практически все вещи были БОЛЬШИМИ!!!!! Скоро буду одеваться в магазинах для НОРМАЛЬНЫХ людей Не купила себе ничего, но настроение улучшилось надолго! Это сподвигло меня на подвиг разбора старых вещей (которые практически новые, но маленькие), которые еще год назад приготовила "на благотворительность", сложила в мусорные мешки и поместила на лоджию Так вот, большая часть вещей уже как раз!! А остальные будут впору летом! Вот оно- счастье!!!! Так что гардероб можно не обновлять Но очень хочется! а еще влюбилась сразу в 2 сумки из одной серии- классные, кожаные, в бежевом тоне- на лето! Но 2 позволить себе не могу, а то получится практически вся моя зарплата, к сожалению А вот какую из них купить- прямо теряюсь.. Одна-красивее, вторая- удобнее. И так их хочу, как давно ничего не хотела Завтра обязательно куплю, ведь желания должны исполняться? вот только ночью нужно определиться, какую же из них я хочу больше

Люда, Маша, Галя, подскажите пожалуйста как вставить аватарку?

А то мне сейчас моя кошка вставила линеечку. Жутко способная моя киса!
Прыгнула мне на лаптоп (выпрашивать криветок в паприке, любит она криветки в остром соусе...) ....и БАЦ!!! вместо форума у меня возникла страничка ,
как создать свою линеечку... Уже почти рот во всю ширь открыла , чтоб на Лизку наорать!!!....но орать не стала , рот закрыла и ....
...Ну думаю , что бы и не создать линейку?!
И Создала , правда пока создавала , творила , разбиралась что к чему, кошка пол тарелки моих криветок слопала (ну не пол тарелки конечно , ето я утрирую,) но, штук 7-8 как минимум, пока я отвлеклась и потеряла бдительность... обычно больше 3х-4х криветок я ей не даю.
В общем потыркалась я потыркалась и как то , сама не пойму как вставила линейку, с помощью советов в вопросах/ответах форумских.
А вот как Аватарку вставить не знаю. Кошка наелась и ушла довольная и счастливая в кровать спать, прыгать на комп и жать на нужные клавиши не хочет.
Обьясните мне Вороне , пожалуйста.

Только на этой линейке у меня недостаток веса почему то. А на англиском медецинском сайте - мой вес в норме.
В норме для моего роста - от 51.5 или даже 51.3 до 69.0кг... Странно. ... Вообще вес у меня каждый день прыгает от 51.5 (минимальный до 52.8, перед КД днями был и 53.2)

Пошла готовить запеканку из тофу и яйцезаменительной "муки"- сухое соевое молоко, крахмал и всякие эмульгаторы , табилизаторы....+ сахаразаменитель... и кoрицы добавлю (Вит, спасибо , твой рецепт навеял) А то я уже 3 недели на посту и пекла только 1 раз крамбл из ревня с отрубями в прошлое воскресенье. Запеканку из тофу уже больше недели собираюсь делать.

Эля, заходишь в фентр пользователя (вверху на розовом фоне) - профиль (слева серыми буквами) - выбираешь "аватар" слева- справа "обзор" - выбираешь картинку со своего жесткого диска (или ввожишь адрес изображения) - отправить -все, аватар есть!

Привет, Людмила)
Я новечек на этом сайте.
Желаю нам всем удачи)))
У нас все получится!

Испекла я все таки запеканку из тофу.... не прошло и пол года....

Получилось вкусно , но своеобразно.

Пекла в силиконовой форме для хлеба , кирпичик такой стандартненький.
Критика - за 50 минут не пропекся , сыроват "пирожок", но все равно вкусно.
Из формы вышла запеканка нормально, не развалилась, но по консистенции как пуддинг-мусс. Зато не сухая!

теперь напишу как и из чего я ее делала-

тофу 1 - 200гр твердого, плотного , по консистенции ,как русский рассыпчатый сухой творог
тофу 2 - 300гр мягкий, как мягкий плотненький творог или даже как очень густой варенец.
соевый йогурт - примерно 200мл - ливанула из пол литрового стаканчика - упаковки , на глаз пол банки, чуть меньше.
соевые сливки , остатки , пару ложек.
40г - порошка , заменяющего 2 яйца- взвешивала на весах
5 ложек сахара заменителя
горсть/ щепотка большая ягод годжи
корица - от души сыпанула , не пожалела
сухой кориандер , немножко
ложечка ванильной эссенции

Все очень хорошо перемешала вилкой, чтоб комочков у тофу не было. Долго и тщательно мешала...
Смазала форму каплей масла на салфетке.
Переложила ложкой массу тофу в форму и выпекала на 160с 50минут.

Съела за 5 минут (1 кусочек, 1/4), запивая кофе (без кафеина на ночь )

Буду снова готовить, но положу немного 1-2 ложки кукурузного крахмала, чтоб поплотнее запеканка была , и поменьше корицы- я деиствительно много сыпанула из банки , не в ложку , а сразу в миску.

PS Вита , спасибо , в понедельник , с рабочего своего компа попытаюсь аватарку сделать.

[quote="celibatrisseа еще влюбилась сразу в 2 сумки из одной серии- классные, кожаные, в бежевом тоне- на лето! Но 2 позволить себе не могу, а то получится практически вся моя зарплата, к сожалению А вот какую из них купить- прямо теряюсь.. Одна-красивее, вторая- удобнее. И так их хочу, как давно ничего не хотела Завтра обязательно куплю, ведь желания должны исполняться? вот только ночью нужно определиться, какую же из них я хочу больше [/quote]
Витуся, покупай!! Представь, что ты их купила вместо хлеба, колбасы и еще чего-нибудь запрещенного Сразу стане вдвое приятнее. Если появляются сильные желания чего-либо, значит жизнь не только продолжается, но и улучшается, значит, на себя любимую уже ничего не жалко! Это называется ПОЛЮБИ СЕБЯ! Мы все знаем это выражение, но все-таки любим себя не в той мере, в какой заслуживаем!

Привет, Виточка!
Ты мне скажи: ты долго еще на Атаке будешь сидеть? Ты до 50 кг досидеть хочешь? Я ж не против, но тебе организЬму свою не жалко? Знаю, что сама отсидела долго, но я же нарушала...
Смотри сама, конечно, но подумай хорошенько, ок?
Очень рада за то, что гардероб тебе велик. Это ТАК приятно!!! Знаю по себе. Тут трусишки стали быстрее одеваться и свободнее сидеть на ..опе и то приятно, а то классные вещи! Здорово!!!!!!
Что касается сумки... Дилемма...
Вита, покупай ту, которая "запала" в душу больше. Вот бывает так: ходишь по магазину, ходишь и что-то тебе, ну, очень понравилось, продолжаешь смотреть и выбирать дальше, но все равно вспоминаешь ТУ САМУЮ вещь и сравниваешь все именно с ней. Эталон.
Вот я знаю, что моя сестра Лена выбрала бы красивую сумку, а я, наверное, удобную. Потому, как не фанат вещей и аксессуаров. Мне главное, чтобы было удобно, не напрягало и не беспокоило, чтобы подо все можно было одеть (или под многое), не давило, не кололо.
Смотри, подруженька моя, сама. Ты себя знаешь лучше.

Эля, а я , признаться, не знаю что такое тофу и с чем его едят...
Что оно напоминает по вкусу?
И где продается?
Это сыр типа брынзы или как?