Безе мну сразили наповал! Аффигеть скока возни! Но, результат впечатляющий!

Олюнь! ну ты и мастерица
Бизе Павлова очень не прост в приготовлении!
А ты не пробовала делать его порционно? Тогда его не надо резать, а возни абсолютно не больше!
и у каждого на тарелочке красивенько, эдаким гнёздышком с фруктами, лежит!
А ты их целых ДВА делала?????
Рецептики все приду домой вечером, спокойненько почитаю
СПАСИБО!

Не-А, Девочки, безе это самый лёгкий десерт из всех что я знаю, никакой возни вообще, закинул белки в миксер, добавил сахар/соль тартар, уксус и крахамл в конце и через 5 минут уже всё готово..... Я потому и готовлю его часто, что не надо с выпечкой особо заморачиваться ...
Процесс выпекания тоже прост, засунул в духшвку на час или даже дольше (главное чтобы температура низкой была) и забыл.... Потом ещё гдо-то час держу в духовке... после того как духовку выключу и слегка приоткрою, или пока вообще не остынет.
Наташ порционно делала пару раз, но в этот раз решила не возиться, а просто вывалила взбитые белки на две протвени одно безе круглое, второе овальное, правда оно ещё чуток расплылось у меня, так как белки были холодными, а мне было некогда ждать пока они нагреются до комнатной температуры, как-то спонтанно решила Павлову делать, изначально хотела Тирамису....
Ну и Сливки вообще мой миксер взбивает за 1-2 минуты, я всегда боюсь что перевзбивает и получится масло

Так что самое долгое это порезать ягоды и выложить на сливки... Кстали на второе безе я высыпала замороженую ( подтаявшую) чернику, она в конце пустила сок, но этот сок очень даже нормально в перемешку со сливками пошёл

Оль, а шо у тебя за миксер такой супервзбивательный ?

Покаж, пжста!

Леснушечка, пришла поклониться твоим кулинарным талантам, а уж как ты украшаешь - умереть не встать. У меня даже от чтения таких сложных рецептов волосы на голове дыбом встают :), мое достижение в кулинарии - это тортик Маша и Ведмедь, чем страшно горжусь :).

Наташ, миксер не супер взбивательный , но по сравнению с моим старым ручным, всё так быстро делает ( или мне так кажется) что просто радуюсь что после 10 лет раздумий всё же купила его год назад и не жалею ни капельки...

У меня вот такой Breville Я по началу хотела KitchenAid как у всех, но сравнила мощность и решила взять Breville в нём 550 watts и по цене он как маленький домашний KitchenAid в котором всего 325 watts, так что по мощности мой Breville как KitchenAid из комерческой серии.

http://www.youtube.com/watch?v=347m8Fjirek

Танечка, поверь мне на слово, павлова не на много сложнее чем тортик Маша и Медведь, я серьёзно говорю Когда нибудь приеду к тебе в гости , испеку тебе Павлову убедишься своими глазами как это легко...
Ну или может ты к нам в леса нагрянешь, что тоже замечательно ( только я сильно сомневаюсь, никто комне в леса ехать не хочет )

Я хочу к тебе в леса

Я тож ХОЧУ К ТЕБЕ В ЛЕСА!