У меня есть фота:
сыр "Лёгкий" (производство Сыробогатов)

Ой, девочки мои хорошие!
Я немножко вырвалась в реал, встретилась с друзьями и родней, и они встретились с нами.

Читаю про сыр - делаю вывод: сыр любят многие, заменить чем-то достойным трудно.

Я покупала 9%-ый Олтермани. Ела понемножку всю диету. Сейчас он у нас пропал из магазинов (из-за санкций или еще по каким причинам).
Поэтому огромное спасибо Тане и Саше за наводку. Поищу и "Легкий" (Сыробогатов), и Кубанский.

Надия, ответить на твой вопрос оказалось неожиданно сложно: сыр мне нравится и за умеренную соленость, и за украшение дюхлеба и вообще хлеба. Сам вкус неповторимый.
Нравятся, в основном, два вида сыров:
- твердые сыры типа "Пармезан"
- сыры с плесенью (зеленой или голубой).

Читала (кажется, у Рины), что она умеет делать сыры с плесенью сама. Не стала даже уточнять, по ДЮ этот сыр или настоящий. Потому что сама делать его не буду. Пробовала делать сыр еще в первый заход на ДЮ (рецепт давала Фламинго). Но он у меня не получился. Вернее, то, что получилось сыром назвать нельзя. Видно, руки у меня не из того места .

Так что еще раз благодарю за конкретные наименования. Непременно найду!

А сейчас по-быстренькому расскажу вам, где была и побегу заканчивать уборку.

Вчера встречались с подругами. Погуляли по вечерней Москве. Метель мела конкретная, но разве может что-то помешать подругам, если они не виделись с прошлого года? Так что рты у нас не закрывались)))
Через час мне пришла в голову мысль сфотографировать имеющуюся красоту. Из-за снега половина фоток оказалась непригодной к показу.
Но я вас уверяю, центр Москвы наряжен "бохато".
Кстати, мы совершенно случайно попали на световое шоу у Большого театра. Собралась приличная толпа. На фасаде театра мощными прожекторами рисовали различные картины. Ангелы, световые столбы, ледяные "чертоги", "райские кущи" и проч.
Это выглядело очень впечатляюще, с музыкой.
А фотки с телефона очень блеклые. Ну, ничего, все равно мне хочется вам показать кусочек этого шоу.
Итак, 2015, Москва, Большой театр. Световое шоу. Музыка классическая, кажется, из балета "Щелкунчик". Все названия произвольные, моя ассоциация.

Вот даже не знаю продают ли его еще где-то... в Вене он есть только в магазине Zielpunkt. Называется он Bierkäse. Но в других странах тоже можно найти приемлемый нежирный сыр. Конечно он не дешев, но и есть его можно совсем по чуть-чуть

Потом мы нашли улицу, вдоль которой были развешаны ряды палочек, которые под музыку меняли цвет. Тут мы совсем рты пораскрывали. Это было что-то с чем-то!
Мы купили по стаканчику капуччино и разглядывали эту чудесную световую "дорогу". Кстати, пела Лара Фабиан одну из моих любимых композиций Je t'aime.
Кстати, я нашла эту песню с русскими субтитрами. Когда слушаю и читаю, чуть не плАчу....
Поэтому, если вы не хотите грустить, не включайте это видео.......

Супер! Для того новогодние праздники и даны, что бы общаться и развлекаться! Ты молодец, что не скучаешь у компа!

Уже основательно подзамерзнув, мы стали искать кафешку. На Красную площадь не пошли (к тому же я в дневнике у Ириши видела, какая она нарядная).
Сфоткала только огромный елочный шарик, стоящий на Манежной площади.
О! Кстати, попалась нам прикольная вывеска одного кафе, но мы предпочли пойти в другое. В "стране, которой нет", вероятно, нам предложили бы чай в граненых стаканах и пельмени. А нам хотелось шашлыков и вина.

Решили мы пойти в любимую "Чайхона №1". Потому что там прекрасные хачапури и бараньи ребрышки.
Я заказала "бараньи семечки" и бокал сухого мерло.
Вино оказалось настолько сухим, что от повтора мне пришлось отказаться.
Натрещались от души с девчонками.
Мне хотелось пофоткать убранство: все-таки, восточные рестораны оформляют с особым шиком. Все очень разноцветное, яркое, вычурное. Когда попадаю в подобные места, ощущаю себя в какой-то сказке. Еще и танец живота был...ммм...ммм
Но из-за того, что за соседний столик опустились двое брутального вида молодых человека, девчонки на меня зашикали, и фоторепортаж оборвался до того, как нам принесли вкуснейшие восточные блюда.
Так что на фото сохранилась только обстановка. Остальное додумывайте сами....

Какой интересный и новогодний фоторепортаж! Спасибо!

А про сыр - это надо быть фанатом, радоваться прорастанию плесени и шипеть на домашних, чтобы не открывали на кухне форточку, так как "малыш" может простудиться... Если взять дю-молоко - получится дю-дор блю или дю-рокфор, или дю-бри... Целый сырный заводик можно замутить! К слову, я делаю сыры года три. Все рецепты с форума http://forum.say7.info/forum126.html, а все ингредиенты с определенных пор беру "наши", т.е. одобренные Дюканом.

Привет!Я за тебя рада, что ты хорошо провела время. Последние дни ты в основном с семьей. по детским праздникам. А так хочется иногда вот так с подругами встретиться и наговориться обо всем. Я вот сегодня тоже уже заныла, что хочу на работу, надоело дома столько времени быть. Бэльчик, а на какой улице эти висящие палочки? Завтра хочу вытянуть мужа прогуляться, а то он проболел все каникулы и такую красоту не видел.