Нет лучше каждый день взвешиваться,ситуацию надо держать под контролем.

Светик, спасибо. Я согласна. Надо держать под контролем!
Доброе утро, мои дорогие!!!
Удачного вам дня и хорошего настроения!!!!

Сегодня у меня радость - отвесик в 100 грамм! Сидела вчера, выгоняла Жору, не сорвалась. Хотя и была на грани... Я собой довольна. Если бы не хлыстала столько воды вечером - отвес был бы больше точно...

У меня что то дите все-все в каких-то укусах, вроде нет у нас комаров. На день вчера фумигатор включала. Главное что все с одной стороны. На ручке 2 больших пятна, на лице штук 5... Мажу борой-плюс - не сходят... Что делать ума не приложу, он правда их не чешет. Но все равно.
Сегодня свекровь в гости приедет днем.

Папа наш вчера ушел пить пиво с друзьями, и вернулся ночью уже. Хотя обещал в 10. Я начинаю постепенно к этому привыкать. Не к пиву - нет. К тому, что обещает быть к какому-то часу, а приезжает всегда позже на 2-3 часа. Для меня это не нормально... Объясняю - мол, я же жду тебя, если ты не приезжаешь вовремя - волноваться начинаю.. Ты хоть смс напиши, что будешь позже, чтобы я не беспокоилась. Говорит - прости, да-да... И в следующий раз та же история... Как отучить - ума не приложу.

Хочу сегодня попробовать сделать
Плавленный сыр от Татошка

никак не отучить!
это все такие они
ну 99 % так точно
у нас такая же история ...

Хочу пиццу с хрустящим тестом. Есть какие-то испробованные варианты? Без псилумов и т.д. и т.п.
В наличии: отруби, крахмал и СОМ.

с возрастом сам будет звонить и просить не нужно будет. А теперь отучивать или переучивать , только нервы трепать. Говорить нужно, но к сердцу не бери.
как получился?

Привет Оля. С отвесиком тебя!
Пиццу тоже хочу. Доступную для себя нашла только вот такую, без всяких фиглей-миглей.)))

Не вспомню автора, но вот копирую ее рецепт:

Дю-пицца

Творог (обычный рассыпчатый обезжиренный) 100 гр.
Яйцо 1 шт
Отруби овсяные 2 столовые ложки
Отруби пшеничные 1 столовая ложка
Разрыхлитель и соль - по щепотке
Все продукты сложила в блендер, перемолола. Взяла большой пластиковый контейнер ( примерно 25\15), равномерно распределила тесто и поставила в микроволновку на 4 мин. Пожалуйста, регулируйте время пребывания в микроволновке, в зависимости от ее мощности!должен получиться мягкий коржик, слегка влажный и чуть сухой по краям. Все! Только обязательно дайте остыть.
Дальше занялась начинкой:
Помидоры черри 5 штук
Огурец соленый 1 штука
Баклажан 1 штука
Стейк форели (свежемороженный) 160 грам
Плавленный сыр (дюкановский) - 2 столовые ложки
Томатная паста без сахара 1 чайная ложка
Баклажан нарезала пластами и натерла солью и обжаривают на сухой антипригарной сковороде. Рыбку раз морозила и поставила на 2 минуты в микроволновку (рыбка стала полуготовая). Помидорки черри порезала на 4 части, баклажан обжаренный кубиками, рыбку рас крошила как получилось)), огурец тоненькой соломкой.
Пришло время собирать пиццу:
Положила свою остывшую основу на противень, намазала томатной пастой и плавленным сыром, разложила всю начинку. Сверху сдобрила специями (итальянские травы и приправа для рыбы) на 15 минут поставила в духовку при 200 градусах.

Для тех кто не знает - очень простой рецепт плавленного сыра, который я использовала в данной пицце:
100 грамм обычного рассыпчатого творога, сода примерно 1/4 чайной ложки, чуть подсолить. Все блендерим и ставим на плиту для плавления. Постоянно мешаем, пока не получим красивую пластичную массу, похожую на плавленный сыр. Все!!! Очень просто! Этого сыра мне как раз хватило на пиццу.

Лелик привент!
рассказывай про пиццу - мастерила?
и про сыр тоже... он у меня никогда не получается... не знаю что делаю не так

Привет, девчули!!!

Сегодня у меня радость - отвес 300 грамм! Чувствую себя легкой-прилегкой. С утра с малым уже сгоняли в лесок через поле, накопали мало-мало землички цветулям (не могу сажать цветы только в покупную землю, кажется, что вот-вот вылетят из горшка, вот и мотаемся с малым в лесок за землей, благо до леса меньше километра), пришла домой мокрая как сявка под дождем. Отработала свои положенные 30 минут хотьбы, да с утяжелением в виде коляски, малого и земли на обратном пути.

Так, о сыре от Татошки.
Делала из "Домик в деревне", тот, что в шайбах.
Получилось неплохо, но хотелось бы более густую консистенцию если честно. На Татошкином сайте написано: "Чем дольше плавится сыр, тем гуще он будет после остывания", НО!!! ни о каком времени она не пишет, "дольше" это сколько? час? два? Я плавила наверное минут 20 всего, потому, что малой встал (как всегда готовлю пока он спит). Получилось по вкусу - сыр (а, я еще соли побольше положила, пробывала - не солено мне половина чайной ложки, я еще щепотку-другую кинула), а по консистенции на сыр не очень похоже, и цвет такой полупрозрачный. Но на безрыбье, как говорится... Сегодня попробую кабачки запечь с этим сыром, по рецепту на 2-3 странички раньше этой. Кабачки уже в духовке, сыром полью позже, как протушится кабачок с майонезом. Не люблю, когда овощи на зубах хрустят.

Пиццу буду делать завтра. На сегодня у меня уже были готовы 1/2 брауни и 1/2 доза хлебцев из отрубей. Норма съедена.

Хочу попробовать на вот этом тесте:
Галеты Дюкана
А начинка: томатная паста смешанная со специями, ветчина 4%, шампиньон свежий, огурец маринованный, каперсы, помидора, сыр (у меня домашний).

Завтра расскажу о результате. Не хочется получить жидкое тесто. Хочется хрустящего, именно галетного что ли...

Меню на сегодня: (БО - завтра будет другое меню, т.к. завтра норму отрубей буду есть в пицце).
- кофе с молоком, брауни с мягким творогом
- кофе с хлебцами, Татошкин плавленый сыр.
- "Лазанья из кабачков" + овощной салат с лимонным соком и оливк.маслом
- вареное куриное бедро с соусом "для мяса" (соус: творожок, кефир, натертый на мелкой терке огурец, укроп, чеснок, соль, перец)
- желе из каркаде (делала вчера, надо было С/З больше 3 таблеток класть - вкус получился кисло-сладко-с типичной для каркаде ноткой горечи)

Фух... Побегу менять линеечку, и к вам по гостям, если ко всем не успею, пока малой спит, не обижайтесь, ПЛИЗ!!! Я вас всех успела полюбить! Просто я человек мало-мало подневольный. А с малым за компом сидеть нереально. Лезет сообщения набирать. Да и мы с мужем против компа для дитя в таком мелком возрасте...

Лелик закажи фото сыра, я хоть гляну что это за зверь
я пару раз делала.. ну честно есть невозможно. на плавленный не похоже...

Минус 300,умничка,ещё и готовить вкусно умудряешься.
ПосмотриГаши рецепт сыра ,все хвалят
сыр от Гаши