Главная :: Рецепты

Баклажаны с творогом

Автор: Галина

5 0

1 баклажан,

150 г творога 0 %,

1 ст. л. йогурта,

1 луковица,

1 зубок чеснока,

1 ст. л. мелкого зелёного лука,

щепок тмина,

соль,

сладкий перец,

1 ст. л. мелко нарезанной петрушки.

Описание и способ приготовления:

Баклажан разрезать пополам вдоль и вырезать внутренности. Нарезать мелко внутреннюю часть баклажана и пережарить вместе с луком на тефлоновой сковороде. Отдельно перемешать творог, йогурт, протёртый чеснок, тмин, лук, соль, перец. Добавьте в эту массу охлаждённый пережаренный лук с баклажаном. Верхнюю часть баклажана без внутренностей нафаршируйте этой массой и посыпьте сверху творогом. Печь в духовке 20-25 минут при температуре 200С. Перед сервировкой посыпьте петрушкой.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Lenchen555 29.07.2011 в 19:27

Сегодня приготовила такие баклажаны. Очень вкусно! Даже не ожидала, что так понравится.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ