Главная › Рецепты › Блинчики с сердцем и чесночным соусом

Блинчики с сердцем и чесночным соусом

Автор: ksunja33

5 3

Ингредиенты:

Блины:

2 ст. л. овсяных отрубей,

4 ст. л. крахмала,

1 стакан кефира+вода,

1 ч. л. масла подсолнечного.

Начинка:

1 кг легкого и сердца говяжьего,

2 вареных яйца,

зелень и специи.

Соус:

кефир,

творог,

чеснок,

куркума,

зелень и специи по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Решила испечь блины. Рецепт приблизительный, так как отруби и крахмал разные)

Тесто довести до консистенции как на обычные блины. Я разрезаю вымытый картофель пополам, накалываю на вилку и окунаю в подсолнечное масло. Смазываю разогретую сковороду, выливаю половником тесто и пеку блины. Снимаются очень хорошо, не прилипают.

Сваренное сердце и легкое говяжье (можно и другую начинку - печень или мясо) перекручиваю на мясорубку вместе с отварными яйцами.

Закручиваем блины (кстати, розовые они получились из-за сока свеклы, которую добавила в часть теста).

После обжарить на сковороде опять же смазав картофелиной маслом.

Соус готовим так: кефир+творог взбить, добавить чеснок, куркуму, зелень и специи по вкусу.

Приятного аппетита!!!

Эксклюзив

Меню для Диеты Дюкана «Атака»

Перед вами не просто сборник рецептов, а детально проработанная гастрономическая карта: 6 дней интенсивного старта, которые превратят первый шаг к преображению в увлекательное кулинарное приключение.

Автор: DUKANDIET.RU

Страниц: 27

Год: 2026

Купить за ₽ 399

Подборка лучших рецептов на нашем канале в MAX. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ