Борщ с куриной грудкой

Свеклу замачивать в уксусе а мариновать не надо? Так борщ красным будет? Я обычно морковь, лук и маринованную свеклу тушу без масла минут 2о, тогда малиновый получается, как настоящий борщ)

Привет девченки, отправил жену в санаторий и сел на ДД , за АТАКУ минус 6 кг, сегодня на КРУИЗЕ, в жизни кроме яиц и кофе ни чего не готовил, за основу взял этот рецепт, но слегка изменил: в кипящий бульон баклажан и кабачек, далее, каплей масла смазал сковороду кирамику, по-этому случаю купил специально, поставилее греться, в этовремя чищу лук и сразу на сковороду, потом режукорень пастернака, помешивая лук, отправляю тудаже, далее по той же технологии:свекла морковь, болгарский перец, три помидора, еще 10мин жарю, в это время режу капусту и забрасываю ее в бульон. Пережарку солю, перчу, добавляю хмели-сунели, еще пару минут и в бульон, томлю 10мин на медленном огне, вэто время режу укроп, петрушку и зеленый лук, выключив огонь, засыпаю в кастрюлю. Даю настоятьсся. Все. Вкутнатень, раньше такого не ел, или потому, что сам готовил, или после АТАКИ. И ввсе-же я рекомендую.... .Вперед!!!