Главная :: Рецепты

Довга по-дюкановски

Автор: Крыска

5 7

Обезжиренный катык (кефир): 1 л,

2 яйца,

зелень: 2-3 пучка (мята, укроп, кинза или другая, на ваше усмотрение).

Описание и способ приготовления:

Перебрать, тщательно промыть и мелко нарезать зелень. Взбить блендером катык и яйца, поставить на сильный газ, постоянно помешивая, довести до кипения, всыпать измельченную зелень, выключить. Солить после остывания.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (11)

Eugenia 07.02.2013 в 21:28

Скажите, а кефир с яйцами не свернется при кипячении?

Ответить

Люси 21.02.2013 в 00:20

Нет не сворачивается и очень вкусно , но нужно переодически мешать пока не начнет кипеть , а можно еще туда добавить овсянные отруби и варить с кефиром и яйцом

Ответить

Крыска 09.02.2013 в 11:52

Если постоянно помешивать-не свернется..

Ответить

Divka 11.02.2013 в 20:26

Приготовила такой супчик, только добавила ложку горчицы и один маленький стейк запеченой рыбки (масляна), хотя мне кажется сюда и красная рыбка пойдёт - ну просто нереально вкусно!!! я парвда готовила на одну порцию - стакан кефира и 1 яйцо и рыбка, думаю что в будущем тунец добавлю!!! не знаю или буду сидеть на белом друге - но было вкусно!!! Прям пищевой оргазм!!!

Ответить

Крыска 18.02.2013 в 12:11

я очень рада,что Вам понравилось) это азербайджанское национальное блюдо,оригинальный рецепт можно прочитать тут http://kashewar.com/recipes/azerbaijan/307 можно добавлять мясные тефтельки,вполне по-дюкановски а если добавить 1ст ложку кукурузного крахмала,довга будет гуще,сытнее и вкуснее))

Ответить

Елена 20.03.2013 в 14:33

Вкуснятина!!! Спасибо!

Ответить

Olga 22.03.2013 в 10:12

Простите а разве можно столько зелени на атаке?

Ответить

Олеся 13.04.2013 в 18:42

только что сделала, это просто невероятно вкусно)) спасибо вам большое)

Ответить

Алёна 22.04.2013 в 12:08

Прекрасный соус! Огромное спасибо за рецепт! И в правду ничего не свернулось ( очень этого боялась )! Добавила крахмал 1 ст.ложку,горчицу,зелень ( укроп,петрушка,мята ) и чеснок! Вкуснотища!!! Никаких майонезов не надо с таким соусом!!!

Ответить

Narmin 25.03.2015 в 20:06

Ctobi dovga nesvernulas prosto peremewivayte derevannoy lojkoy

Ответить

Гость 04.03.2016 в 16:48

Даже оригинальный рецепт довги может легко подойти для ДД. А зелени много не бывает, тем более , что она хорошо чистит кишечник. Очень многие страдают от запоров на диете.

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ