Главная :: Рецепты

Говядина по-испански

Автор: Людмила

5 1

400 г мякоти говядины (у меня вырезка),

1,5 ч. л. соуса "Табаско" средней остроты (зеленый),

50 г кетчупа,

50 мл сухого красного вина,

2 зубчика чеснока,

1/2 репчатой луковицы,

по 15 г свежего базилика и кинзы,

соль и молотый черный перец по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Смешать для маринада кетчуп, табаско, вино, соль и молотый перец. Чеснок почистить, выдавить через пресс, добавить в маринад, перемешать. Обмазать маринадом мясо (при необходимости можно разрезать), сложить в посуду с крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Лук нарезать полукольцами, помытые и обсушенные базилик и кинзу мелко нарубить. На фольгу выложить мясо, сверху положить лук и зелень.

Фольгу завернуть и запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности (я запекала 1 час 10 минут).

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ