Главная :: Рецепты

Икра из баклажан

Автор: Людмила

5 1

баклажаны,

чеснок,

лук,

помидор.

Описание и способ приготовления:

Запекаете баклажаны в духовке, периодически переворачивая, (чтоб каждый бочок запекся) он должен стать мягким. Очистить его. Взбить блендером до консистенции икры (можно давилкой для картофеля). Добавить чеснок, лук и помидор.

ВКУСНЯШКА.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (4)

Ayna 24.02.2012 в 13:41

ЛЕЧО помидоры - 2 кг, перец болгарский - 1 кг, перец черный соль - 1 ложка чайная(с горкой), уксус 9% - 0,5 (по вкусу) Приготовление Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец.Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.Снять кастрюлю с огня и влить уксус.

Ответить

Юля-Красотуля 24.02.2012 в 14:02

Супер! А зачем сюда выложила, а не отдельным рецептом?

Ответить

Ayna 24.02.2012 в 14:03

Ой простите хотела в рецепты написать .. )))

Ответить

Лёля 15.11.2012 в 01:27

Прекрасное блюдо! Спасибо! Чуть-чуть добавила вкуса солью, черным молотым перчиком и соевым соусом.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.